Ein großes Angebot an Nüssen sowie verarbeiteten Früchten – u.a. Trockenfrüchte und Pürees – stellt das Import Promotion Desk (IPD) auf der SIAL vor, die vom 19. bis 23. Oktober in Paris stattfindet. Auf dem Gemeinschaftsstand vom IPD und seinem schwedischen Partner Open Trade Gate Sweden (OTGS) werden 55 Firmen aus 16 Ländern mit über 250 Produkten präsent sein.
Wer sich einen Überblick über das vielfältige Angebot von natürlichen Zutaten aus Entwicklungs- und Schwellenländern verschaffen will, ist auf dem IPD-OTGS Messestand in Halle 3 Stand G047 richtig.
„Aktuell stark nachgefragt sind Nüsse“, sagt Nicole Schauer, Spezialistin Sourcing + Märkte beim IPD. „Sie werden u.a. für ihr Proteinreichtum geschätzt. Da wir als Initiative der Importförderung nachfrageorientiert arbeiten, haben wir eine Vielzahl an Nuss-Produzenten in unserem Programm.“ Auf der SIAL stellen Unternehmen aus Ägypten, Kambodscha, Tansania, Ukraine und Usbekistan ihr Angebot vor. Die Cashew-Sorte M23 kommt aus Kambodscha. Erdnüsse – mit und ohne Schale – stellt ein ägyptisches Unternehmen auf dem IPD-Messestand vor. Neben Walnusskernen bringt ein Unternehmen aus Usbekistan Erdnüsse und Mandeln mit, die glasiert und mit anderen Zutaten verfeinert wurden.
Das Angebot an weiterverarbeiteten Früchten aus Ecuador, Ghana, Indonesien, Kambodscha, Kolumbien, Marokko, der Ukraine und Usbekistan ist vielfältig: Unternehmen aus Ghana, Kambodscha und Indonesien stellen getrocknete Mangos, Ananas und Papayas auf der SIAL vor. Gefriergetrocknete Pflaumen, Äpfel und Beeren kommen aus Usbekistan. Kolumbianische Unternehmen präsentieren saftige Fruchtstücke von Mangos, Papayas und Guanabanas sowie eine Vielzahl an Pürees aus exotischen Früchten, wie Passionsfrüchten, Guaven und Tamarillos. Getrocknete Bananen bringt ein Unternehmen aus Ecuador nach Paris mit. Aus Marokko und der Ukraine kommen Unternehmen, die unter anderem Erd-, Him- und Blaubeeren in TK-Qualität anbieten. Und auch kandierte Früchte finden Interessierte auf dem IPD-Messestand. Ein Unternehmen aus der Ukraine hat sich auf diese Verarbeitungsform spezialisiert. Im Portfolio sind kandierte Kürbisstücke, Johannisbeeren und Kirschen.
Darüber hinaus finden die Besucher auf dem IPD-Messestand ein großes Angebot an Hülsenfrüchten und Saaten aus der Ukraine und Usbekistan. Unternehmen aus Ägypten, Marokko und Tunesien stellen verschiedene Dattelsorten und -produkte, wie Sirup, Brotaufstrich und Riegel, vor. Und indonesische Unternehmen präsentieren verschiedene Palmzuckersorten, u.a. Kokosblütenzucker und Arenga-Zucker. IPD
