Aussteller und Dienstleister aus den unterschiedlichsten Bereichen zeigen ihre Neuheiten: von Spezialmaschinen für Kulturpflege und Ernte bis hin zur Kühlung, Verpackung, Bewässerung, Düngung, Pflanzenschutz und Pflanzgut. Neben dem Angebot in den Ausstellungshallen und auf dem Freigelände erwartet die Besucher auch zahlreiche Praxisvorführungen auf dem Feld.
Die Interaspa praxis 2019 wird kompakter mit einem zentralen Veranstaltungsort auf dem Hof Oelkers in Wenzendorf. Des Weiteren bietet der Veranstalter die Möglichkeit zwei weitere Betriebe in Tostedt und Buxtehude zu besichtigen. Auf dem Obsthof Busch in Tostedt wird es Vorführungen in Erdbeerkulturen geben sowie Betriebsbesichtigungen bei der Fa. Strauß Verpackungsmaschinen GmbH in Buxtehude.
Daneben gibt es ein Vortragsforum mit interessanten Vorträgen aus diversen Gebieten sowie eine Beratermeile mit Informationen der unterschiedlichsten Institutionen. An beiden Messetagen werden aus fast allen Bereichen der Produktion und der Direktvermarktung Vorträge zu hören sein. Diese sind als Impulsvorträge von jeweils 9:45 Uhr bis ca. 16:10 Uhr geplant.