„Dank modernster Technik, wie innovative tiefgezogene ILIP-Schalen, kombiniert mit aktiven Pads und für die Applikation spezifischer laserperforierter Folie, sorgt Life+ dafür, dass das Produkt länger frisch bleibt sowie sein Gewicht und die sensorischen Eigenschaften länger beibehält“, teilt das Unternehmen mit. Life+ setze nicht nur für die Verpackungsbranche von Obst und Gemüse neue Maßstäbe, sondern stehe zugleich für einen Paradigmenwechsel bei ILIP, das seine Entwicklung vom herkömmlichen Verpackungsanbieter zu einem vollwertigen Partner, der in Zusammenarbeit mit seinen Kunden innovative Lösungen entwickelt, vollende.
„Mit Life+“, so Roberto Zanichelli, Vertriebs- und Marketingleiter bei ILIP, „bieten wir eine One-Stop-Shop-Lösung für eine innovative Verpackung, die für die drei Aspekte, auf die wir am meisten Wert legen, die passenden Antworten liefert: der Kunde, die ökologische und soziale Verantwortung, der Endverbraucher. Mit Life+ kann man nämlich das Shelf Life der Produkte und somit die Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden deutlich steigern: Die ethisch und ökologisch bedenkliche Lebensmittelverschwendung wird reduziert, der Endverbraucher hat die Gewissheit, dass die Lebensmittelsicherheit verbessert wird, ohne dass die sensorischen Eigenschaften des Produkts verloren gehen. Wir möchten nicht einfach nur ein Produkt anbieten, sondern sind stets um eine wahre Partnerschaft mit unseren Kunden bemüht, um mit ihnen gemeinsam wertschöpfende Lösungen zu entwickeln.“
Das neue System basiert dem Unternehmen zufolge auf dem Emap-Prinzip (Equilibrium modified atmosphere packaging), das durch die Wechselwirkung dreier Aspekte für einen ausgewogenen Gasgehalt in der Packung sorgt: aktive Pads, Schalen ohne Perforationen und versiegelbare, laserperforierte Folie. Für Life+ können zwei verschiedene, in Zusammenarbeit mit der Sirane Group entwickelte, Padsorten verwendet werden: Der saugfähige ANTB-Pad verhindert die Schimmelbildung und die Vermehrung von Bakterien und der ETHA-Pad absorbiert Ethylen und verlangsamt so die Reifung der Früchte.
Das Produktangebot der von ILIP gefertigten Schalen geht über den jüngsten Trend zur gelochten Verpackung hinaus: Es handelt sich um hermetische Behälter, damit die Wirkung der aktiven Pads durch zirkulierende Luft nicht geschmälert wird. Durch eine spezielle Antifog-Behandlung der Schalen beschlagen sie nicht, sodass das verpackte Produkt gut sichtbar ist.
Geschlossen wird die Verpackung mit einer Siegelfolie: Die gemeinsam mit Plastopil entwickelte Folie weist eine mikroskopische Laserperforation auf, die den Austausch von Gasen minimiert, gleichzeitig aber den natürlichen Stoffwechsel der Früchte gewährleistet, um die Fermentation zu unterbinden.
Die mit Life+ erzielten Ergebnisse werden von Luigi Garavaglia, R&D Manager von ILIP, am 9. Februar um 13.00 Uhr im Rahmen der Tech Stage, dem Raum für technische Neuerungen auf der FRUIT LOGISTICA, präsentiert (Halle 8.1 Stand B-22).
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