Mit 45 Mio USD sei Honduras in Mittelamerika Hauptexporteur von Gemüse, gefolgt von Guatemala mit 38 Mio USD. Vor allem mit den Produkten Süßkartoffel und Okra könne man weiteres Wachstum generieren, erklärte Germán Pérez, ehemaliger Minister des Ministeriums für Landwirtschaft und Viehzucht (SAG), gegenüber Radio HRN.
Durch verschiedene Freihandelsabkommen wachse der Export ebenfalls weiter. So habe man die Gemüse-Ausfuhren um 4,5 % von 140.000 t auf 146.000 t steigern können. Zu den wichtigsten Exportmärkten gehören Europa, Asien und Nordamerika. Honduras erwarte für 2018 ein Wachstum zwischen 12 % und 14 % für den Agrar- und Ernährungssektor, heißt es abschließend.