Der jüngste Bericht “Global Industry Overview and Forecast” über den Hass-Avocado-Markt für 2022-27 zeigt, dass der Gesamtumsatz der Branche in fünf Jahren um etwas mehr als 5 % steigen dürfte.
Der Umsatzanstieg, so teilt freshfruitportal mit, werde auf die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher und die wachsende Mittelschicht zurückgeführt, die sich des Wertes gesunder Lebensmittel und ihrer gesundheitlichen Vorteile bewusst werden.
Die Hass-Avocado ist eine der begehrtesten Sorten der Welt. Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) hat sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Hass-Avocados in den USA seit den frühen 2000er Jahren verdreifacht. Die Nachfrage nach Avocados in den USA ist in den letzten zwei Jahrzehnten stetig gestiegen.
Die weltweit größten Erzeuger dieser Sorte sind Mexiko, Peru, Chile, Kalifornien und Kolumbien. Dem Bericht zufolge entfallen 30 % der Avocadoproduktion auf Mexiko, die Anbaufläche des Landes wachse jährlich um 3 %.
Die Hass-Avocado macht 97 % der gesamten mexikanischen Avocado-Produktion aus. Auf die Region Michoacán entfallen 75 % der nationalen Produktion und 81 % der Gesamterzeugung. Auch Kolumbien und die Dominikanische Republik sind bedeutende Erzeuger von Hass-Avocados.
Prognosen zufolge wird Nordamerika den Markt für Hass-Avocados aufgrund der großen Produktion und des hohen Verbrauchs dieser Sorte beherrschen. Die Vereinigten Staaten werden eine wichtige Rolle spielen, da das Land durch den zunehmenden Konsum von gesunden Lebensmitteln angetrieben werde, kombiniert mit einer wachsenden Zahl von Arbeitskräften weltweit und höheren Löhnen.
Auch in Europa wird dank der Zunahme der jüngeren Generationen ein deutliches Wachstum erwartet. Das Vereinigte Königreich, Frankreich, Deutschland und Italien entwickeln sich auf dem Hass-Avocado-Markt aufgrund der gesundheitlichen Vorteile der Frucht gut.
