Großbritannien: Bio-Markt erzielt 2017 Spitzen-Umsatz

Bis Ende 2017 wird ein Umsatz von 2,2 Mrd GBP erwartet. Bis zum 13. August 2017 konnte der britische Bio-Sektor bereits ein Umsatzwachstum von 6,3 % verzeichnen, wie Fruitnet berichtet.

Diese Zahlen wurden auf der jährlichen Handelstagung der Soil Association am 19. September in London bekannt gegeben. Daten von Kantar Worldpanel ergaben, dass London zwar nach wie vor die größte Verkaufsregion sei, dass aber starkes Wachstum vor allem im Süden und Südwesten des Landes durch jüngere Käufern und kleineren Haushalte generiert wird. Dabei seien Herkunft und Nachhaltigkeit wichtiger als Rabatte und niedrige Preise für diese Käufer. Nach Untersuchungen von England Marketing suchten mehr als die Hälfte der Käufer aktiv nach Zertifizierungen für Nachhaltigkeit und regionale Herkunft.

Lesen Sie mehr zu diesem Thema in Ausgabe 45/2017 des Fruchthandel Magazins.