Die Global Coalition of Fresh Produce hat die finalen Ergebnisse ihrer im Frühjahr 2023 durchgeführten Umfrage zu den weltweit steigenden Kosten der O+G-Produktion und deren Auswirkungen auf die gesamte Branche und die Verbraucher veröffentlicht.
“Wir haben diese globale Umfrage durchgeführt, um die Herausforderungen zu beleuchten, mit denen die Akteure in der weltweiten Lieferkette für Frischprodukte konfrontiert sind”, sagt Ron Lemaire, Vorsitzender der Koalition. “Die in diesem Bericht dargelegten Fakten werden der Branche, ihren Partnern und allen Regierungsebenen helfen, die aktuellen Auswirkungen des Anstiegs der Produktions- und Betriebskosten zu verstehen und gemeinsam darauf zu reagieren.”
In dem Bericht der Koalition heißt es:
Die Erzeuger von frischem Obst und Gemüse auf der ganzen Welt erlebten während der Covid-19-Pandemie einen beispiellosen Anstieg der Produktions- und Betriebskosten, unabhängig von der Region, in der sie tätig sind. Am stärksten stiegen die Kosten für Düngemittel (weltweit um 60 %), Bauarbeiten (48 %), Treibstoff und Gas (41 %), Transport (40 %) und Strom (40 %).
Die meisten Betreiber waren in der Lage, ihre Verkaufspreise zu erhöhen, und zwar um 11 % in Europa, 13 % in Ozeanien und Südamerika, 14 % in Nordamerika und 23 % in Afrika. Diese Erhöhungen reichten jedoch nicht aus, um den Anstieg der Produktions- und Betriebskosten auszugleichen, sodass fast drei Fünftel der weltweiten Branche mit Verlust oder kostendeckend verkaufen.
Der Kostenanstieg hat strategische und operative Entscheidungen beeinflusst. Einige Hersteller haben ihre Produktion reduziert, während einige Händler ihre Exporttätigkeit eingeschränkt oder auf Produkte mit niedrigeren Transportkosten umgestellt haben.
80 % der Befragten gaben an, dass sie Investitionen in ihre Unternehmen aufschieben oder stornieren, nicht nur in Kapital und Ausrüstung, sondern auch in Innovation und Expansion. Dies bedeutet, dass die Auswirkungen des Kostenanstiegs noch über Jahre hinweg zu spüren sein werden.
