Man wolle u.a. Strategien entwicklen, um weiteres Wachstum zu ermöglichen, Möglichkeiten finden, mehr Beeren in aufstrebenden Märkten zu verkaufen und herausfinden, wie Verbraucher-Präferenzen die Entwicklung neuer Produkte beeinflussen. Weiterhin gehe es darum, Technologien vorzustellen, die die Lieferketten verbessern können. Es werde zwei produktbezogene Workshops geben und neue Ansätze im Bereich Schockfrosten werden vorgestellt.
