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Das hat sich der Global Berry Congress vom 27. bis 29. März 2017 im World Trade Center in Rotterdam zum Ziel gesetzt. Neue Trends, Bedürfnisse und das Verhalten der Beeren-Konsumenten gelte es herauszuarbeiten.

Man wolle u.a. Strategien entwicklen, um weiteres Wachstum zu ermöglichen, Möglichkeiten finden, mehr Beeren in aufstrebenden Märkten zu verkaufen und herausfinden, wie Verbraucher-Präferenzen die Entwicklung neuer Produkte beeinflussen. Weiterhin gehe es darum, Technologien vorzustellen, die die Lieferketten verbessern können. Es werde zwei produktbezogene Workshops geben und neue Ansätze im Bereich Schockfrosten werden vorgestellt.