FRUIT LOGISTICA: USA stellen Exportschlager Süßkartoffel vor

20 Unternehmen und Verbände aus den USA sind in diesem Jahr bei der FRUIT LOGISTICA dabei.

In einer Pressemitteilung heißt es dazu, dass Äpfel, Birnen, Kirschen, Datteln, Mangos, Süßkartoffeln, Citrusfrüchte, Pistazien, Mandeln und Granatäpfel präsentiert werden. Aber auch Firmen aus dem Verpackungs- und Servicebereich seien vor Ort.
Das Produkt mit dem größten Wachstumspotenzial sei aber die Süßkartoffel, deren Exporte zwischen 2010 und 2015 um 1530% gestiegen seien. Noch vor zehn Jahren habe kaum ein Verbraucher die süße Knolle gekannt, durch Trends wie Streetfood und Burger-Restaurants, wo die Süßkartoffel den Gästen als Pommes serviert werde, sei sie aber einem breiten Publikum zugänglich gemacht worden.