FRUIT LOGISTICA: Nie wieder Tränen mit der "nackten Zwiebel"

Bei dieser Zwiebel bleiben die Augen trocken. Die „nackte Zwiebel“ aus den Niederlanden wird bereits nach der Ernte geschält. Dank ihrer Spezialverpackung bleibt die Naked Onion wochenlang frisch und muss vor der Verarbeitung nur noch gewaschen werden, schreibt die Messe in ihrem Newsletter.

Damit gibt es bei den Endverbrauchern keine Tränen mehr, sagte Chayenne Wiskerke von Wiskerke Onions auf der FRUIT LOGISTICA. Die sowohl für Privatkunden als auch für Großverbraucher wie Restaurants gedachte Innovation wird erstmals auf der diesjährigen Messe präsentiert. Bereits in niederländischen Supermärkten zu haben, kommt die nackte Zwiebel jetzt auch in Frankreich und Großbritannien in den Handel. Weitere Märkte sollen erschlossen werden.