Während der Veranstaltung werden die Aussteller mit Vertretern der internationalen Supermarktketten, Handelsunternehmen und Vertriebsnetze zusammentreffen.
Gleichzeitig wird die Messe internationale Aussteller begrüßen, die in diesem Sektor aktiv sind und die Spitzenposition im Bereich Frischobst, Gemüse, Logistik und Verpackungsmaschinen und -materialien vertreten.
2019 fanden über 2.500 Treffen zwischen Vertretern griechischer Unternehmen und Produzenten und internationalen Gastgebern statt, die im gesamten Sektor des Verkaufs und der Verteilung von frischem Obst und Gemüse auf der ganzen Welt aktiv sind.
Gruppendelegationen von Gastgebern aus den benachbarten Balkanländern werden ebenfalls an der Ausstellung teilnehmen, während Freskon ein gezieltes Marketing- und Werbeprogramm für sie durchführen wird.