In diesem Jahr kamen erneut die Besucher wieder in großer Zahl aus Hamburg und Umgebung und ließen sich vom Flair des Großmarktes und den kulinarischen Angeboten der rund 100 Aussteller begeistern. Dazu zählten u.a. frisches saisonales Obst und Gemüse, ausgefalle Aufstriche, Senf- und Chutney-Kreationen, handgefertigte Pralinen und Bonbons, Käse-, Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Öle, Essige und Gewürze.
„Auf dem Food Market Hamburg hatten die Besucher die Möglichkeit, regionalen Spitzenköchen bei ihrem Handwerk über die Schulter zu schauen und hausgemachte Spezialitäten zu genießen“, teilte der Großmarkt Hamburg mit. Unter dem Motto „So einfach schmeckt 5 am Tag!“ informierten Ernährungsprofis über die Vielfachtalente Obst und Gemüse. Dabei gingen sie auf spezielle Fragen ein und verteilten Infomaterial zum Nachlesen und Nachkochen. Eine Körperfettmessung und Beratung zu ernährungsbedingten Krankheiten und Unverträglichkeiten komplettierten das reichhaltige Angebot.
Kinder konnten mit Hamburger Kochauszubildenden erste Erfahrungen am Herd sammeln. Teig rühren, Obst vorbereiten und schneiden, Pfannkuchen backen, Genießen lernen und die ersten Küchentipps für zu Hause mitnehmen. „Selbst gemacht und frisch gekocht' stand im Mittelpunkt der Mitmachaktion.
