Flandern: Im Mai findet „Woche der kurzen Lieferkette“ statt

Vom 4. bis 12. Mai 2019 laden verschiedene Organisationen und Produzenten aus Flandern unter dem Motto „Lecker lokal“ dazu ein, ihre Produkte direkt vom Erzeuger aus der Region zu kaufen und sich zu informieren, so die Veranstalter.

Bei der „kurzen Kette“ besteht eine direkte Verbindung zwischen Produzent und Verbraucher. Auf diese Weise kann der Landwirt seinen Preis, das Produktionsverfahren und die Lieferung selbst bestimmen. Mit diesem transparenten System ist er nicht nur Botschafter für sein Produkt, sondern für die gesamte Kette. Der Verbraucher erhält frische, hochwertige Produkte vom Landwirt ohne viel Verpackungsmüll und zurückgelegte Kilometer. Außerdem werde so die lokale Wirtschaft unterstützt.