Die Marktbeobachtungsstellen werden online verfügbar sein und eine breite Palette an Marktdaten liefern, die durch Marktanalysen und Berichte über kurzfristige und mittelfristige Aussichten ergänzt werden. Parallel dazu wird sich regelmäßig ein Gremium von Marktexperten treffen, um den Stand der Dinge und die Daten der Märkte zu diskutieren. Zusammen machen der O+G- und der Wein-Sektor rund 30 % des landwirtschaftlichen Produktionswertes der EU aus, davon entfallen 24,1 % auf den Obst- und Gemüsesektor und 5,4 % auf den Weinsektor. Die Einrichtung der neuen Beobachtungsstellen folgt auf die bereits bestehenden für Nutzpflanzen, Zucker, Fleisch und Milch.
