Hintergrund sind die zu erwarteten erheblichen Ernteeinbrüche nach heftigen Frostschäden während der Apfelblüte im Frühjahr. Derzeit geht man in weiten Teilen der Anbauregionen von einem Mengenrückgang von bis zu 70 % aus. Ohne entsprechende Erntemengen kann die BayWa ihre spezialisierten Betriebe über mehrere Monate hinweg nicht auslasten. An den Standorten werden pro Saison im Schnitt 60.0000 t Kernobst sortiert, gelagert und verpackt. Mit der Kurzarbeit sollen, trotz des wirtschaftlichen Schadens aus der erwarteten Missernte, auch bei der BayWa die rund 100 Arbeitsplätze in der Region erhalten werden.
„Wir müssen uns nun mit allen Mitteln gegen diese Misere in unseren Erfassungsgebieten stemmen“, erklärt der Vorstandsvorsitzende der BayWa AG, Klaus Josef Lutz. „Wir erwarten die geringste Ernte seit 25 Jahren – für die Erzeugerbetriebe in der Region ist die Situation mehr als fordernd und bisweilen existenzbedrohend.“ Auch bei der BayWa müsse man diesem Umstand nun verantwortlich entgegentreten. „Kurzarbeit ist bei solch denkbar schlechten Bedingungen ein Mittel um Mitarbeiter und Arbeitsplätze zu schützen.“ Die BayWa werde sich gemeinsam mit Ihren Partnern dafür einsetzen, dass die Kunden des Lebensmitteleinzelhandels neben der Handelsklasse 1 auch qualitativ schwächere Ware abnehmen, da bei den verbleibenden Erntemengen spürbare Qualitätseinbußen erwartet werden.
Lesen Sie mehr zu diesem Thema in Ausgabe 31/32 2017 des Fruchthandel Magazins.
