Foto: Edeka

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Drei- bis sechsjährige Kinder erleben bei dem Projekt „Gemüsebeete für Kids“ aktiv mit, wie Karotten, Kohlrabi und Kopfsalat im eigenen Gemüsebeet heranwachsen. Bis Ende Juni werden in Kindergärten und Kindertagesstätten deutschlandweit insgesamt 2.200 Hochbeete von Mini-Gärtnern bepflanzt, so Edeka. Zudem feiert die Stiftung mit der Initiative „Aus Liebe zum Nachwuchs“ und dem dazugehörigen Ernährungsprojekt für Vorschüler zehnten Geburtstag.

„Schon ein komplettes Jahrzehnt fördern wir altersgerecht die Ernährungs- und Bewegungskompetenz sowie die Eigenverantwortung von Kindern und Jugendlichen. Das ist im besten Sinn nachhaltig – darauf sind wir stolz“, sagt Markus Mosa, Vorstand der Edeka Stiftung. „Wir werden weiterhin Verantwortung übernehmen und unser Engagement im Rahmen der Bildungsplattform ,Aus Liebe zum Nachwuchs’ weiter ausbauen.“ Dazu zählen neben dem Initialprojekt „Gemüsebeete für Kids“ auch die beiden Schul-Projekte „Mehr bewegen – besser essen“ sowie „Fit für mein Leben“.
Auch in diesem Jahr wachse das Projekt „Gemüsebeete für Kids“ weiter: Erreichte die Stiftung 2017 bundesweit rund 145.000 Kinder, greifen in der diesjährigen Jubiläumssaison über 170.000 Mini-Gärtner zu Schürze und Gießkanne. Unter dem Dach der 2008 ins Leben gerufenen Initiative „Aus Liebe zum Nachwuchs“ lernen sie spielerisch und mit allen Sinnen, wie viel Pflege beispielsweise Radieschen benötigen oder warum regelmäßiges Gießen so wichtig für die Pflanzen ist. Ziel sei es, das Verständnis für Lebensmittel und ausgewogene Ernährung frühzeitig zu schärfen. Und mit dem Gemüse wachse auch ihr Wissen – kindgerecht und nachhaltig. Unterstützt werden die Kindergärten und Kindertagesstätten von ortsansässigen Edeka-Kaufleuten. Aktuell seien es 1.400, die in ganz Deutschland Patenschaften für die teilnehmenden Einrichtungen übernehmen.

Studie zeigt: Offene Fragen bei Obst und Gemüse
Wie wichtig dieses Engagement im Bereich frühkindlicher Ernährungsbildung ist, belege eine 2017 im Auftrag der Edeka Stiftung durchgeführte Eltern-Kind-Befragung zum Thema Ernährungskompetenz. Demnach wissen lediglich 58 % der befragten Kinder im Alter von vier bis sechs Jahren, dass Obst und Gemüse Hauptbestandteile einer Mahlzeit sein sollten. Und beinahe jedes befragte Kind (97 %) sei sich nicht bewusst, dass es täglich drei Portionen Gemüse essen sollte. Genau hier setze die Arbeit der Stiftung an. Eine ebenfalls im vergangenen Jahr von der Edeka Stiftung durchgeführte Umfrage unter den teilnehmenden Einrichtungen habe ergeben, dass 98 % der Befragten mit dem ernährungspädagogischen Konzept des Kita-Projekts zufrieden seien.
Interessierte Kindergärten und Kindertagesstätten können sich noch bis Ende August 2018 für eine Projektteilnahme im Jahr 2019 bewerben.

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