Mit dem Ziel, gesunde und zugleich nachhaltige Ernährungsweisen insbesondere bei Kindern und Jugendlichen zu fördern, hat das Bundeskabinett die “Ernährungsstrategie der Bundesregierung - Gutes Essen für Deutschland” beschlossen, so die Edeka Stiftung.
Als strategische Ziele forciere sie neben ausgewogenem Essen und ausreichender Bewegung auch den sozial gerechten Zugang zu gesunder Ernährung und zu nachhaltig produzierten Lebensmitteln. Damit definiere die Bundesregierung unter Federführung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) wichtige ernährungspolitische Ziele und Leitlinien, denen sich die Edeka Stiftung mit ihrer erfolgreichen Initiative “Aus Liebe zum Nachwuchs” bereits seit über 15 Jahren verschrieben habe: junge Menschen möglichst früh für ausgewogene Ernährung, mehr Bewegung und ein ökologisches Bewusstsein zu begeistern.
Mit der 2008 ins Leben gerufenen Initiative “Aus Liebe zum Nachwuchs” engagiere sich die Edeka Stiftung für Ernährungs- und Bewegungsbildung bei Kindern und Jugendlichen. Kindgerechte Projekte zeigen Ernährungsalternativen auf, schaffen altersgerechte Bewegungsangebote und schärfen das Verantwortungsbewusstsein des Nachwuchses.
Das Projekt ” Gemüsebeete für Kids” richtet sich seit 2008 an Kinder im Vorschulalter: Sie bauen in ihren Kindergärten unter fachkundiger Anleitung von Edeka-Kaufleuten und geschulten Teams der Edeka Stiftung Gemüse an, pflegen es eigenständig und ernten es später. So erwachse in den Kleinen die Wertschätzung für frische Lebensmittel. Seit Projektstart wurden über 24.400 Anpflanz-Aktionen in rund 1.700 Städten und Gemeinden durchgeführt. Beim Grundschulprojekt ”Mehr bewegen - besser essen” lernen Dritt- und Viertklässler, welche Ernährungsweisen gesund seien und wie die Kinder Verantwortung für ihre Umwelt übernehmen können. Seit 2013 nahmen über 400 Grundschulen und mehr als 83.000 Grundschüler am Projekt teil.
“Seit Projektstart haben wir allein mit ‘Gemüsebeete für Kids’ über 1,8 Mio Vorschulkinder erreicht. Dass die Bundesregierung nun eine offizielle Ernährungsstrategie vorgestellt hat, die sich in vielen Teilen mit den Zielen unserer Stiftungsarbeit deckt, ist für uns ein Beweis dafür, dass wir mit den Projekten genau an der richtigen Stelle ansetzen”, so Markus Mosa, Vorstand der Edeka Stiftung. “Wir sind bestärkt darin, unseren Weg weiter fortzuführen und noch mehr Kinder für die Themen Ernährung, Bewegung und Umweltbewusstsein zu begeistern.” Anlass dazu gibt es nach wie vor: Zahlen des Robert Koch Instituts (RKI) aus 2022 zeigen etwa, dass nur die Hälfte der Kinder und Jugendlichen täglich sowohl Gemüse als auch Obst esse1. Im April 2024 geht “Gemüsebeete für Kids” daher in die 16. Runde. Geplant sind für dieses Jahr 3.000 Gemüseanpflanzaktionen bundesweit.
