Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Trendreport Fruchthandel 2025 Teil 2 – mit den Megatrends in der Produktion

Um den Herausforderungen der Zukunft zu begegnen, werden sich die herkömmlichen Anbaumethoden ändern müssen. Big Data, Precision Farming, Vertical Farming, Automatisierung in der Landwirtschaft – um hier nur einige Stichworte zu nennen. Teil 2 des Trendreports beschreibt die neuen Techniken und beleuchtet deren Chancen und Risiken.

Der Trendreport „Fruchthandel 2025“ ist eine von der FRUIT LOGISTICA initiierte und vom GDI Gottfried Duttweiler Institut durchgeführte Analyse, die in einer 4-teiligen Serie im Fruchthandel Magazin und parallel auf der FRUIT LOGISTICA-Website veröffentlicht wird. Klicken Sie hier, wenn Sie die Serie als pdf downloaden möchten. Sie finden dort auch ein Video des hochinteressanten Vortrages von Dr. David Bosshart, dem CEO des GDI Gottfried Duttweiler Institutes, den dieser im Rahmen der Veranstaltung „Fruitnet World of Fresh Ideas“ am Vortag der FRUIT LOGISTICA gehalten hat.