Hohe Kosten, politische Unterstützung, Mindestlohn, Klimawandel und der Krieg in der Ukraine: Stellschrauben und Herausforderungen gibt es im deutschen Obstbau mehr als genug. Wie der „Markt direkt vor der Tür“ damit jetzt und zukünftig umgehen kann, darüber sprach das Fruchthandel Magazin mit Jörg Hilbers, Geschäftsführer der Fachgruppe Obstbau.

Extremadura ist praktisch das einzige Obstanbaugebiet in Spanien, das in diesem Jahr nicht
unter den Wetterkapriolen gelitten hat und eine normale Ernte erwartet. Es ist auf Kirschen und Pflaumen
spezialisiert und vervollständigt sein Angebot mit einer breiten Palette von Pfirsichen und Nektarinen.
Zur Zeit läuft die Ernte auf vollen Touren. Die Branche ist optimistisch und erwartet eine gute Saison. Das
Fruchthandel Magazin sprach mit Miguel Ángel Gómez, Geschäftsführer von Afruex, dem Verband der
Obsterzeuger der Extremadura.

Balcón de Níjar (Níjar/Almería) ist ein auf Bio-Gemüse spezialisiertes Unternehmen, dessen Hauptprodukt Cherrytomaten sind. Das Angebot deckt das ganze Jahr ab und erreicht ein Volumen von rund 4.000 t. Derzeit sind die Kulturen im Gebiet von Níjar beendet, mit Ausnahme von Wassermelonen. Die Produktion verlagert sich in die Sierra de Almería. Die Situation ist komplex. Almería ist der Garten von Europa, auch bei Bio, aber es gibt Veränderungen im europäischen Produktionskalender und damit Überschneidungen der Ernten. Das erfordert Organisation, große Umsicht und Risikominimierung. Das Fruchthandel Magazin
sprach darüber mit David Caparrós, Geschäftsführer von Balcón de Níjar.

Lesen Sie mehr in Ausgabe 28/2022 des Fruchthandel Magazins.

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