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Deutschland ist für die europäische Tomatenproduktion eher von untergeordneter Bedeutung, hier werden weniger als 2 % der EU-Tomatenproduktion für den Frischmarkt erzeugt. Allerdings hat die Erntemenge in den vergangenen Jahren deutlich zugelegt. Viele größere Gewächshausneubauten werden vor allem für die Tomatenproduktion genutzt. Im Special zum European Tomato Forum, das am 14./15. Juni in Düsseldorf stattfindet, finden Sie weitere spannende Artikel rund um die Tomate.

Während des Seminars „Bananenreifung: Produktion – Transport – Reifung“, des Deutschen Fruchthandelsverbandes e.V. in Hamburg, trafen Spezialisten aus unterschiedlichen Bereichen der Supply Chain zusammen, um sich über Qualitätskontrolle, Kammerbau, Schadbilder und weitere Themen zu informieren. Redakteurin Stephanie Zaar war für das Fruchthandel Magazin vor Ort.

Gelungene Premiere in Shanghai: Über 2.000 Einkäufer und Fachbesucher aus dem gesamten chinesischen Einzelhandels- und Frischwarengeschäft kamen vom 14. bis 16. Mai in das Shanghai Convention & Exhibition Center of International Sourcing. Besucher und Aussteller aus 25 Provinzen Chinas sowie internationale Branchenexperten aus über 30 Ländern berichteten gleichermaßen von
guten Geschäftsmöglichkeiten durch die hochkarätige Mischung aus chinesischen und internationalen
Besuchern.

Diese und weitere Themen erwarten Sie in Ausgabe 22/2018 des Fruchthandel Magazins, das am Freitag, 1. Juni 2018, erscheint.

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