Die Kategorie Obst und Gemüse wächst laut dem aktuellen GfK Consumer Indes für September 2023 wertmäßig um 12 % zum Vorjahresmonat und damit deutlich überproportional zu Food insgesamt.
Dabei fällt die Entwicklung bei frischem Obst mit plus 13 % etwas stärker aus als bei Gemüse mit plus 10 %. Getrieben ist die Entwicklung demnach weniger durch Preisanstiege, sondern durch ein starkes Absatzwachstum von jeweils rund 9 %. Im Vergleich zur flachen Mengenentwicklung im kumulierten Zeitraum Januar bis September 2023 (Obst +1 %, Gemüse +2 %) ist die Mengenzunahme im September deutlich überproportional.
„Wie bei anderen Kategorien kann zudem ein Abflachen der Preisentwicklung beobachtet werden. Sehen wir kumuliert im YTD September 2023 noch Preisniveauanstiege von 5 % (Obst) bzw. 9 % (Gemüse), fällt die Entwicklung im Monatsvergleich September 2023 vs 2022 unterdessen moderat aus. Während der Durchschnittspreis bei Gemüse stagniert, steigt er bei Obst im Vergleich zum Vorjahr um etwa 4 %“, so die Nürnberger Marktforscher.
