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Tina Andres, Vorstandsvorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sagte der Neuen Osnabrücker Zeitung, der Staat müsse alle steuerrechtlichen Möglichkeiten nutzen, damit in der Landwirtschaft hin zu mehr Nachhaltigkeit umgesteuert werden könne.

'Den Mehrwertsteuersatz bei Bio-Lebensmitteln geringer zu halten als bei konventioneller Ware halte ich für richtig', so Andres. Bio-Produktion erzeuge keine negativen Umweltfolgekosten, dies müsse berücksichtigt werden, heißt es bei der Neuen Osnabrücker Zeitung weiter.
In Deutschland gilt für die meisten Lebensmittel bislang der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von 7 % statt der regulären 19 %.