Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert mit rund 7,5 Mio Euro ein dreijähriges Verbundprojekt zur Stärkung der Ernährungskompetenz. Damit soll auch modellhaft erprobt werden, wie nachhaltige Ernährungsumgebungen geschaffen werden können, so das BMEL.

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, übergab am 24. Mai die Förderurkunden an die Verbundpartner: die Verbraucherzentrale NRW e.V. für alle Verbraucherzentralen in den Bundesländern sowie an die Europa-Universität Flensburg, die das Projekt wissenschaftlich begleiten wird.

Ernährungskompetenz

Ernährungskompetenz

Image: BMEL

Bundesminister Özdemir sagt dazu: „Jede und jeder in Deutschland muss die Chance haben, gesund aufwachsen und alt werden zu können. Gutes Essen darf keine Frage des Geldbeutels sein. Ob das Essen in Kitas, die Mensa in Schulen oder das gemeinsame Kochen im Gemeindetreff: die Umgebung bestimmt mit, wie gesund und nachhaltig man isst und wie man seine persönliche Ernährung gestaltet. Beides weiß ich aus eigener Erfahrung. Mit dem Projekt unterstützen wir lebensnah die Ernährungskompetenz genau dort, wo sie die Menschen auch erreicht.“

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