Der Produktionswert der pflanzlichen Erzeugung wird für 2019 auf 26,9 Mrd Euro geschätzt, was einer Erhöhung um 11,4 % gegenüber 2018 entspricht.
Die verwendbare Kartoffelmenge, einschließlich Kartoffeln für die industrielle Verwendung, liegt mit rund 10,2 Mio t knapp unter der Vorjahresmenge. Der Kartoffelanbau leide noch unter den Auswirkungen des trockenen Vorjahres. Der errechnete Jahresdurchschnittspreis erreicht geschätzt 315 Euro pro Tonne, was insbesondere bei Speisekartoffeln einen deutlichen Zuwachs gegenüber dem Vorjahr darstellt.
Die Erträge bei Frischgemüse, einschließlich Champignons, werden nach Angaben der Behörde insgesamt einen Produktionswert von 3,6 Mrd Euro erzielen (Produktionswert 2018: rund 3,1 Mrd. Euro).
Wie das BLE weiter berichtet, fällt die geschätzte Obsternte mit knapp 1,4 Mio t kleiner aus als 2018. Die Obsterzeuger könnten nicht von einem Preisanstieg profitieren. Der Marktpreis von geschätzt 705 Euro pro Tonne liegt knapp fünf Prozent unter dem Vorjahreswert. Der Produktionswert erreicht voraussichtlich 972 Mio Euro.
