Viele der Produktkreationen der deutschen Newcomer stammen auch im Jahr 2017 wieder aus dem Bereich Vegan. So beispielsweise Happy Cheeze aus Cuxhaven, die Cashew-Nüsse als vegane Käsealternative vorstellen. Vergleichbar zur traditionellen Käseherstellung werden dafür Cashewkerne mit Bakterien fermentiert und reifen anschließend bis zu drei Monate.
Mit einem Plastiktüten-Monster wirbt das Unternehmen ChicoBag aus Jena für wiederverwendbare Verpackungen aus Recylingmaterialien. Auf der Biofach stellt das Unternehmen unter anderem eine wiederverwendbare Veggie Bag vor, mit der der Kunde auch am Obst- und Gemüsestand auf Plastiktüten verzichten kann.
Papier aus Gras und Stein ist die neue Ausgangsbasis für nachhaltige Einwegbecher des Unternehmens Prodana aus Neumarkt. Das Unternehmen ist auf Bio-Einweg-Geschirr aus nachwachsenden Rohstoffen wie Palmblätter und Zuckerrohr spezialisiert, die nach dem „Cradle to Cradle“-Prinzip wieder dem natürlichen Kreislauf zugeführt werden können. Bei der Suche nach alternativen Materialien wurde das Unternehmen bei Gras- und Steinpapier als Basis fündig. Mit den neuen Rohstoffen kann der eingesetzte Anteil der baumbasierten Frischfaser nach Unternehmensangaben um bis zu 50% reduziert werden. Bei Steinpapier-Bechern kann zudem auf eine zusätzliche Beschichtung gegen Durchfeuchten verzichtet werden. Für beide Bechervarianten will Prodana zur Messe zudem ein Konzept zur Nachnutzung vorstellen.
