Für die USA und Kanada geht man davon aus, dass die Verkäufe die 50 Mrd USD-Marke zum ersten Mal übersteigen werden. Zudem rechne man in den USA, Deutschland, der Schweiz, Dänemark und angrenzenden Ländern mit einem Marktanteil zwischen 7% und 10%, erklärte die Forschungsgruppe. Da es aber derzeit zu einem verlangsamten Wachstum bei Bio-Ackerland komme, werde es zu einem deutlichen Rückgang des Angebots kommen. Auch wenn Fairtrade das zweitgrößte Öko-Label für Lebensmittel bleibe, würden immer mehr Fair-Trade-Label auf den Markt kommen, so Organic Monitor.
