BFV sieht bei Birnen rot - Äpfel schmecken nach Anis

BFV hat eine Innovationswelle bei Äpfeln und Birnen gestartet. Die neue Apfel-Sorte Morgana^® ist eine Kreuzung von Better3fruit, der Zuchtstation der Katholischen Universität Leuven und wird durch eine internationale Kooperation mit Melinda (Norditalien), der Firma Krings in Deutschland, Veiling Margraten in Holland und der BFV vermarktet.

Morgana^® ist ein ausgewogener Apfel mit einer knackig-saftigen Textur und einem komplexen Anisaroma. Dank seines außergewöhnlichen Geschmacks und seines guten Shelf lifes wird dieser Apfel für den Verbraucher mit Sicherheit interesant, so Marc Evrard, Verkaufsdirektor der Belgischen Fruitveiling. Die Erwartungen an diese Sorte seien sehr hoch und Exportmöglichkeiten in die
aufnahmefreudigen westeuropäischen Märkte scheinen nahe.
Bei den Birnen wird es rot: Die Red Conference^® ist eine rot gefärbte Conference-Mutante, deren DNA identisch mit der Conference ist. Daraus lasse sich schließen, dass sie alle positiven Aspekte der konventionellen Conference aufweise. „Dazu gehört die Frostbeständigkeit, die gleichbleibend gute und hohe Produktion, die Lagerfähigkeit und der köstliche Geschmack. Die Nachfrage nach rotfarbigen Birnen ist zudem in allen Märkten gigantisch.“
Mit der Pink Surprise^® komme eine zweifarbige Birne mit rosa Fruchtfleisch auf den Markt.

Lesen Sie dazu auch das Flandern-Special in Ausgabe 3/2018 des Fruchthandel Magazins.