In den vergangenen Wochen hätten insgesamt vier Topverdiener die Zentrale verlassen, darunter auch Sandra Schmid, Geschäftsleiterin Frische I, deren Posten nicht ersetzt werde. Dies gelte auch für andere Posten. Im IT-Bereich wird der LZ zufolge ebenfalls massiv gekürzt. Vor allem bei der Tochtergesellschaft Lunar GmbH soll das Einsparpotenzial im siebenstelligen Bereich liegen. Verantwortlich für diese Kürzungen ist die ehemalige Kaufland-Managerin Sylvia Rosellen Deniz, die Mosa dafür eigens nach Hamburg geholt hat.