Dies ist bis dato auch gelungen, was aus Sicht von VBT-Generalsekretär Luc Vanoirbeek vor allem auf das gute Krisen-Management in der Obst- und Gemüsewirtschaft Flanderns zurückzuführen ist. „Produzentenorganisationen zu haben und genossenschaftlich organisiert zu sein, ist in der aktuellen Situation ein klarer Vorteil. Die starke Vernetzung der Veilingen untereinander und der hohe Organisationsgrad zahlen sich eindeutig aus. In den Veilingen sind wir eigentlich auf alle Worst Case-Szenarien vorbereitet, die man sich nur vorstellen kann. Ein Beispiel ist spezialisiertes Personal im Logistikbereich wie etwa die Fahrer von Gabelstaplern. Wenn es hier zu Engpässen kommen sollte, muss man in den Versteigerungen schnell eine Alternative parat haben, um Stillstand zu vermeiden. Wir tun dies, indem wir z.B. einen Personal-Pool bilden, aus dem wir uns im Fall der Fälle bedienen können.“, sagte Luc Vanoirbeek gegenüber dem Fruchthandel Magazin. m.s.
Lesen Sie das ausführliche Interview mit Luc Vanoirbeek über das Thema Krisen-Management im „Flandern-Sonderthema“ in Ausgabe 17/2020 des Fruchthandel Magazins.
