Die extreme Sommerhitze in allen europäischen Kernobstanbaugebieten hat zu kleineren Kalibern geführt und in den nächsten Tagen wird es sicher eine Aktualisierung der bisher geschätzten Fehlmengen bei Äpfeln und Birnen geben. Das ging aus der in KW 35 durchgeführten Sitzung des Apfel- und Birnenausschuss des spanischen Branchenverbandes FEPEX hervor. Bei dieser Gelegenheit forderte der Verband den LEH auf, seine Anforderungen an die generelle Situation von unterdurchschnittlichen Größen anzupassen.
Joan Serentill, Präsident des Komitees, erklärte: 'Die Äpfel und Birnen, die wir auf den Markt bringen, erfüllen dieselben Qualitätskriterien wie immer, nur fallen sie etwas kleiner aus, sodass die LEH-Einkäufer die Kaliber, die sie normalerweise von uns verlangen, überprüfen sollten.'
Laut Serentill ist 'die Größe der Früchte eine Frage der Tradition; in Spanien haben die Verbraucher im Allgemeinen immer größere Kaliber bevorzugt, während im übrigen Europa eher kleinere Früchte verkauft werden. Wir sind sicher, dass die Verbraucher verstehen, dass Obst ein 100 %iges natürliches Produkt ist, das von der Natur abhängt, und dass sie die Qualität unseres Obstes zu schätzen wissen, auch wenn es in diesem Jahr etwas kleiner ausfällt'.
In Stresssituationen, sei es Wassermangel oder extreme Temperaturen (Kälte oder Hitze), verlangsamt der Baum sein Wachstum und stellt sein Überleben über das Wachstum der Früchte, weshalb die extreme Hitze dieses Sommers in ganz Europa zu kleineren Früchten geführt hat.
Nach Angaben der Staatlichen Meteorologischen Agentur (AEMET) war der Juni sehr warm und der Juli extrem heiß, mit Durchschnittstemperaturen auf der spanischen Halbinsel von 21,8 °C im Juni (2 °C über dem Durchschnitt für diesen Monat) und 25,6 °C im Juli (2,7 °C über dem Durchschnitt). Dies ist der wärmste Juli seit Beginn der Aufzeichnungen von AEMET, die 1961 begannen, und er ist 0,2 °C wärmer als der Juli 2015, der der bisher wärmste Juli war.
Die hohen Temperaturen, die den ganzen August über anhielten, betrafen auch die Mitte und den Norden der Halbinsel, wo sich die wichtigsten Apfel- und Birnenanbaugebiete befinden. Afrucat/d.s.
