Damit würdigte die Ministerin die besonderen Verdienste des 69-Jährigen um die Landwirtschaft und den Erwerbsobstbau in Bayern. „Mit hohem Einsatz, Verantwortungsbereitschaft, Weitblick und großem Sachverstand haben Sie sich den Belangen unserer bayerischen Obstbauern gewidmet und so dazu beigetragen, den heimischen Obstbau wettbewerbsfähig zu halten“, sagte die Ministerin in ihrer Laudatio. Insbesondere habe sich Jäger für die Stärkung der Direktvermarktung und der Marktposition der Erzeuger gegenüber dem Handel engagiert. Wichtige Anliegen seien ihm zudem die Aufklärung der Verbraucher, die Berufsausbildung und das obstbauliche Versuchswesen gewesen.
Neben der Arbeit in seinem eigenen Obstbaubetrieb war der gelernte Gärtnermeister Helmut Jäger ab 2003 Erster Vorsitzender und von 2015 bis 2019 Präsident des Bayerischen Erwerbsobstbau-Verbandes. Von 1997 bis 2007 war er 1. Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft Lindauer Obstbauern. Seit 2003 vertrat er die Interessen der Obstbauern auf Bundesebene als Vorstandsmitglied in der Bundesfachgruppe Obstbau. Von 2006 bis 2018 war Jäger zudem Vorsitzender des Fachverbands Obstregion Bodensee. Im Bayerischen Bauernverband engagiert er sich seit 1969, von 2002 bis 2012 war er Lindauer Kreisobmann.
