Tafeltrauben, die in den Plantagen um Taranto und Bari in der Region Apulien gedeihen, sind vor allem für den Export bestimmt und werden vorwiegend über die Vertriebskanäle des LEH in Deutschland, in der Schweiz, England, Polen, und Nordafrika abgesetzt.
„Eine Wahl, die sich bewährt“, bestätigte Teresa Diomede, Inhaberin des landwirtschaftlichen Betriebes Racemus in Rutigliano und Mitglied von Apoc Salerno. Racemus wurde vor 10 Jahren gegründet, kann aber auf vier Generationen von Tafeltraubenproduzenten zurückblicken. Die Fima setzt ihre gesamte Produktion im Ausland ab. Racemus ist Promoter der Qualitätszertifizierung für Tafeltrauben „Uvitaly“, deren Normen von der Produzentenorganisation Apoc bestimmt und deren Einhaltung von Kiwa Cermet Spa überwacht werden.
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