Ab Juni wird der europäische Einzelhandel Zugang zu hochwertigen, vom Robinson-Fresh-Betrieb BIMA in Mexiko stammenden, länger haltbaren Persischen Limetten haben, die grün, frisch und saftig bleiben.
Dadurch, dass die Limetten auf diese Weise mehr Zeit in der Lieferkette erhalten, können Apeel und Robinson Fresh europäischen Käufern eine frische und saftige Persische Limette aus Mexiko bieten und gleichzeitig Verluste im Laufe der Lieferkette vermeiden, so die Unternehmen.
In jüngsten Studien gab es zu dem ungefähren Zeitpunkt, an dem sich die Limetten in der Küche der Verbraucher befinden würden, beim Vergleich mit traditionell gewachsten Limetten bei Apeel 33 % mehr intensiv grüne Limetten und 91 % weniger welke Limetten.
„Aus Verbraucheruntersuchungen wissen wir, dass europäische Käufer zum Zeitpunkt des Kaufs, nach grüneren und festeren Limetten suchen“, erläutert Erich Klawuhn, Senior Vice President Product bei Apeel. „Mit länger haltbaren Limetten kann der Einzelhandel den Verbrauchern das bieten, was sie suchen, und kann unbesorgt farbintensive, reich bestückte Displays schaffen und gleichzeitig Abfall verringern. Zudem können die Verbraucher mehr kaufen, in dem Vertrauen darauf, dass die von ihnen gekauften Limetten frisch sind und länger halten.“
