Rosenkohl ist mittlerweile, wie üblich zu dieser Jahreszeit, ein fester Bestandteil im Gemüsesortiment. Die Erntearbeiten sind im vollen Gange, und es steht ein ausreichendes Angebot zur Verfügung.
Mit der herbstlichen Witterung wird über einen stetigen Absatz an Rosenkohl berichtet. Die Preise schwanken tagesabhängig nur minimal. Zur Mitte der aktuellen 43. Woche kostet ungeputzter belgischer Rosenkohl an den deutschen Großmärkten durchschnittlich 2,10 Euro/kg und damit rund 22 % weniger als vergangene Woche. Die Preise für ungeputzten deutschen (1,78 Euro/kg, +4 %) und niederländischen (1,79 Euro/kg, -2 %) Rosenkohl unterscheiden sich nur minimal zur Vorwoche.
Infolge der werbestarken vergangenen 42. Woche sind die durchschnittlichen Verbraucherpreise deutlich gesunken. So kostete ein Kilo Rosenkohl im Schnitt 1,56 Euro und damit knapp 17 % weniger als eine Woche zuvor. Gegenüber dem Vorjahr wurde jedoch noch immer ein um rund 6 % höherer Verbraucherpreis erzielt.
Nach der werbeintensiven Vorwoche mit bundesweiten Aktionen, wird in der aktuellen 43. Woche nur noch 9-mal mit Rosenkohl geworben. Damit wird ein ähnliches Niveau wie in der Vorjahreswoche erreicht. Die Aktionspreise für konventionell erzeugte Ware liegen in dieser Woche zwischen 1,26 und 2,00 Euro/kg. Damit sinken die Aktionspreise gegenüber vergangener Woche. In der bisherigen Werbesaison liefen, anders als in den Vorjahren, nur wenige Aktionen zu 1-kg-Packungseinheiten. Es werden deutlich häufiger kleinere Gebinde angeboten. AMI
