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In der aktuellen Woche hat sich die Angebotsknappheit bei Brokkoli aufgrund der Hitzeperiode zugespitzt. Bis in den norddeutschen Raum hinein gebe es nur wenig erntefähige Ware auf den Feldern, berichtet die AMI.

Auch in der KW 28 werde sich daran nichts ändern, heißt es weiter. Derzeit können nicht mehr alle Lieferprogramme bedient werden und zur Füllung von Lücken wird teilweise wieder Ware aus Spanien oder Italien geordert. Die Preise sind auf der Erzeugerebene auf weiter steigendem Kurs. Allerdings bremst der LEH teilweise noch erheblich. Die Anzahl der Werbeaktionen hat sich in dieser Woche zwar deutlich verringert, aber immer noch gibt es einzelne Offerten mit niedrigen Preisen im Bereich 0,77 Euro bis 0,99 Euro pro 500 g.

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