Der viertgrößte Supermarkt des Vereinigten Königreichs entfernt die grünen Blätter der Ananas während des Produktionsprozesses, um sie zu recyceln.

Die Verbraucherinen und Verbraucher, so die Mitteilung von Aldi UK, würden die Krone der Frucht oft wegwerfen. Der Discounter möchte mit diesem Schritt zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen beitragen. Demnach sollen die entfernten Kronen entweder für die Ernte des nächsten Jahres oder zu Tierfutter verarbeitet werden. Dadurch könnten die Lebensmittelabfälle um schätzungsweise 1.400 t pro Jahr reduziert werden, wenn die Umstellung in allen Filialen eingeführt wird.

Die kronenlosen Ananas sind ab sofort in ausgewählten Filialen in den Midlands, Yorkshire und im Nordosten erhältlich. Durch das Entfernen der Kronen könne Aldi außerdem mehr Produkte in Kartons verpacken, die zu den Filialen transportiert werden, was bei erfolgreichem Verlauf des Versuchs zu einer potenziellen Verringerung von rund 187 t Karton pro Jahr führe.

Liz Fox, Leiterin des Bereichs Nachhaltigkeit bei Aldi, sagte: „Bei Aldi sind wir bestrebt, nachhaltige Lösungen zu finden, die sowohl unseren Kunden als auch der Umwelt zugute kommen. Dieser Versuch mit kronenlosen Ananas ist nur eine der jüngsten innovativen Veränderungen, die wir testen, um Abfall zu minimieren und unseren CO2-Fußabdruck zu verringern.”

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