Seit 1996 verzichte der Discounter bei neuen Kühlregalen auf H-FCKW-haltige Kältemittel. Langfristig wolle man komplett auf natürliche Kältemittel setzen. Ab 2010 seien alle Neubauten mit CO2-Kälteanlagen ausgestattet worden und seit 2016 investiere Aldi Süd bei neuen Anlagen nur noch in CO2-betriebene Modelle. Zudem würden alle Geräte zu 100% mit dem natürlichen Kältemittel Propan betrieben.