Ahold Delhaize öffnet erste "städtische Farm" auf Filialdach in Belgien

Der Garten mit Gewächshaus ermögliche es Delhaize-Kunden frisch geerntetes Gemüse zu kaufen, das ausschließlich vor Ort angebaut wird, so Ahold Delhaize. Delhaize sei der erste Supermarkt in Belgien, der Gemüse in einem seiner Läden anbaue und damit das langfristige Engagement für die Bereitstellung lokaler, nachhaltiger Produkte hervorhebe, während gleichzeitig die CO₂-Emissionen durch die geringere Verteilung gesenkt werden.

2017 baue Delhaize am Ende der Saison fünf Sorten Salat mit 5.200 Pflanzen an. Dazu gehöre Baby leaf und Brunnenkresse Im nächsten Jahr sollen zusätzliche Gemüsesorten wie Tomaten, Auberginen und Zucchini angeboten werden. Sollte der Test erfolgreich verlaufen, plane Ahold Delhaize weitere Städtefarmen.
'Die Entwicklung einer gesunden und hochwertigen Ernährung ist eine der Herausforderungen der Region Brüssel. Die erste Stadtfarm von Delhaize ist daher eine ausgezeichnete Initiative, die die lokale Produktion in Brüssel steigern soll', sagte Céline Fremault, Brüssels Ministerin für Umwelt und Energie. Die Farm wird ab 2018 auch als Bildungsprogramm mit Workshops für Schulen und andere Gruppen dienen.