All Forschung & Züchtung articles – Page 35
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ArticleWageningen University & Research: Mit der Magic Box gegen Lebensmittelabfälle
Die Too Good To Go App ermöglicht es Verbrauchern, eine Magic Box mit Lebensmitteln zu kaufen, die sonst von den Geschäften weggeworfen würden. Wageningen University & Research (WUR) hat gezeigt, dass Käufer tatsächlich rund 90 % des Inhalts konsumieren, was zeigt, dass Too Good To Go ein wirksames Konzept zur ...
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ArticleRaboDirect/forsa-Studie: Jugendliche befürworten Schulfach für bewussten Konsum
Foto: RaboDirect DeutschlandWie wichtig besonders jungen Deutschen die Themen bewusster Konsum und die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ist und welche Rolle der bewusste Umgang mit Lebensmitteln künftig in den Lehrplänen von Schulen spielen könnte, zeigt eine forsa-Studie im Auftrag von RaboDirect. 92 % der Befragten sprechen sich für eine feste Integration ...
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ArticleWageningen University & Research: Neuer Feldtest erkennt TR4 so schnell wie nie
Ein neuer und schnellerer von der Wageningen University & Research (WUR) entwickelter Feldtest zum Nachweis von Tropical Race 4 (TR4) hat sich nach Angaben von WUR in Kolumbien positiv entwickelt. Der sogenannte LAMP-Test (aus dem Loop-Mediated Isothermal Amplification Assay) half, das Vorhandensein von TR4 in dem südamerikanischen Land schnell zu ...
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ArticleNL: Uni Wageningen beteiligt sich am „Kompetenznetzwerk künstliche Intelligenz“
Foto: denisismagilov/AdobeStockKünstliche Intelligenz spielt eine immer größere Rolle in der Gesellschaft und im Wirtschaftsleben moderner Volkswirtschaften. Beide Bereiche verschmelzen immer stärker miteinander, eine Entwicklung, die auch in den Niederlanden rasch voranschreitet. Kürzlich wurde daher in Den Haag die nationale und branchenübergreifende Koalition (NLAIC) ins Leben gerufen, die in den kommenden ...
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ArticleWageningen University & Research: Nachhaltige Lebensmittel für alle
Die Ministerien für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität (NV), Außenhandel und Entwicklungszusammenarbeit (BHOS) und Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) haben die Netherlands Food Partnership (NFP) gegründet. Als Partner der NFP will Wageningen University & Research (WUR) nach eigenen Angaben ein Beispiel für die globale Zusammenarbeit in den Bereichen Landwirtschaft und Ernährung ...
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ArticlePlant & Food Research: Neue Technik könnten Züchtung und Innovation beschleunigen
Um die Entwicklung neuer Sorten mit höherer Produktivität voranzutreiben, haben Wissenschaftler von Plant & Food Research in einer Studie die Bildung von Kiwi-Blüten durch CRISPR/Cas9 beschleunigt.Dabei seien wichtige Repressoren der Blüte abgeschaltet worden, was zu erheblichen Veränderungen der Wachstumsgewohnheit geführt habe. Die Forscher haben laut Plant & Food Research aus ...
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ArticleForschung: Wissenschaftlern gelingt Zucht von Citrus Greening-Bakterien-Kultur im Labor
Foto: Wikipedia/T.R. Gottwald and S.M. GarnseyUm an dem Bakterium Candidatus Liberibacter asiaticus (CLas), das für Citrus Greening verantwortlich ist, überhaupt forschen zu können, musste das Wissenschaftler-Team verschiedener Universitäten und Einrichtungen in den USA Bakterienproben direkt von den Bäumen oder den Insekten, die es verbreiten, nehmen. Laut der Washington State University ...
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ArticleStudie: Preis und Farbe sind bei Tomaten wichtiger als Geschmack
Foto: BVEOForscher der Abteilung Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte der Universität Göttingen haben rund 1.000 Verbraucher aus Deutschland befragt, nach welchen Kriterien sie Tomaten kaufen. Dabei wurden die Merkmale Farbe, Größe, innere Festigkeit, Geschmack, Schale, Aroma, Regionalität, Label sowie Preis bewertet. Preis und Farbe sind demnach die wichtigsten Entscheidungsmerkmale, so ...
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ArticleAgroscope: Landwirtschaftliche Einkommen sind wieder gestiegen
Die außergewöhnlich trockenen, sonnigen und warmen Witterungsbedingungen 2018 haben sich auf die Landwirtschaft je nach Produktion unterschiedlich ausgewirkt. Die positiven Effekte überwogen jedoch. Die Einkommen stiegen dank sehr guter Ernten im Obst- und Weinbau sowie höheren Einnahmen bei der Milch-, Geflügelfleisch- und Eierproduktion, teilt Agroscope mit. Gemäß der Zentralen Auswertung ...
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ArticleKronen stellt Waschprozesslösung als Ergebnis von Forschungsprojekt vor
Abschlussmeeting der aqUAFRESH-Projektpartner in Spanien (v. l. n. r): Raquel Virto und Eva Petri von CNTA, Martin Mottura von CITROSOL und Eric Lefebvre von Kronen. Foto: KronenWährend des zweijährigen Projekts aqUAFRESH haben die drei Projektpartner CITROSOL S.A., CNTA (National Centre for Food Technology and Safety) und KRONEN Nahrungsmitteltechnik eine Lösung ...
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ArticleForschung: Emissionsfreier Strauchbeerenanbau im Test
Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren werden landesweit auf 995 ha angebaut. Fachkräftemangel und steigende Lohnkosten setzen die Branche in Brandenburg vermehrt unter Druck. Um dem entgegenzuwirken, arbeitet das Leibniz-Institut für Agrartechnik Potsdam-Bornim (ATB) an dem Projekt „SunBot“, dem emissionsfreien Strauchbeerenanbau.Im Rahmen des Projekts soll untersucht werden, so das Land Brandenburg, in ...
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ArticleStudie: Lebensmittelverschwendung befeuert Klimawandel
Foto: maurisole/fotoliaBis 2030 will die Bundesregierung Lebensmittelabfälle auf Einzelhandels- und Verbraucherebene halbieren. Wie das gelingen kann, haben Wissenschaftler im Verbundprojekt REFOWAS (Pathways to REduce FOod WASte) untersucht. Dafür haben sie das aktuelle Aufkommen an Lebensmittelabfällen, insbesondere ihrer vermeidbaren Anteile berechnet und die Umweltwirkungen analysiert, die mit der Lebensmittelproduktion und -verschwendung ...
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ArticleForschung: Rettung der Bananen in Sicht?
Die International Atomic Energy Agency (IAEO) hat zusammen mit der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und Forschern aus der ganzen Welt zusammengearbeitet, um die Entwicklung neuer Bananen-Sorten zu unterstützen, die gegen die TR4-Krankheit resistent sind, heißt es in einer Mitteilung.„Moderne Bananen können keine Samen bilden und sind durch ...
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ArticleNL: BASF Vegetable Seeds beteiligt sich an Forschungs- und Innovationszentrum
Foto: BrightlandsZum 1. Januar 2020 wird BASF Vegetable Seeds Anteilseigner am Forschungs- und Innovationszentrum Brightlands Campus Greenport in Venlo. Eine entsprechende Übereinkunft wurde kürzlich zwischen den beiden Partnern unterzeichnet, ebenfalls beteiligt sind die Universität Maastricht und die Provinz Limburg. In Venlo wird rund um Zukunftsthemen wie gesunde Ernährung, Landwirtschaft der ...
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ArticleNL: Fresh Forward BV übernimmt Apfelzucht-Programm der Uni Wageningen
Die Fresh Forward Breeding & Marketing BV, eine Tochtergesellschaft von WUR und Fragaria Holland BV, übernimmt zum 1. Oktober 2019 das Apfelzuchtprogramm von Wageningen University & Research (WUR). Diese Übernahme führe zu einer Verbreiterung der Basis von Fresh Forward und stärke damit die Position in der Lieferkette, teilte das Unternehmen ...
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ArticleStudie/Eosta: Bio-Anbau ist für nachhaltige Ernährungssysteme entscheidend
Foto: EostaEine unabhängige, von Eosta in Auftrag gegebe Studie hat festgestellt, dass die Einführung des Bio-Landbaus entscheidend für die Erreichung der Ziele der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung (SGDs) sein wird. Der Bericht „Biolandbau und die Ziele für nachhaltige Entwicklung“ argumentiere, so Eosta, dass durch die Umstellung auf Bio-Landbau acht ...
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ArticleFraunhofer Umsicht: Experimentierfeld für urbane Landwirtschaft
Foto: Fraunhofer UmsichtMit der Einweihung des ALTMARKTgarten auf dem Dach des neuen Oberhausener Jobcenters am 26. September 2019 fällt der Startschuss für das Vorzeigeprojekt des inFARMING®-Konzepts. Wissenschaftler vom Fraunhofer Umsicht erforschen vor Ort die innerstädtische Lebensmittelproduktion. Produktionssysteme und Gebäudeinfrastrukturen sind hierfür miteinander verknüpft, sodass Stoff- und Energieströme nachhaltig für den ...
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ArticleForschung: Niedrigere Ernteerträge durch immer schwerere Maschinen
Foto: Kara/fotoilaIn den vergangenen 60 Jahren hat sich die Radlast bei Mähdreschern mehr als verfünffacht, und einzelne landwirtschaftliche Fahrzeuge haben eine Radlast von über 10 t. Wie Experten von Agroscope und Partnerinstitutionen aus der Schweiz, Deutschland und Schweden nun analysiert haben, setzen diese Schwergewichte den Boden buchstäblich unter Druck. Die ...
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ArticleCIV fokussiert Ostasiatischen Markt
Dario Mauro Lezziero (l.) und Marco Bertolazzi Foto: CIVWie Pier Filippo Tagliani, Präsident der CIV (Consorzio Italiano Vivaisti, Italienisches Anbaukonsortium), erklärte, habe die ASIA FRUIT LOGISTICA ihren Status als wegweisende asiatische Veranstaltung für den Obst- und Gemüsesektor bestätigt und stelle einen wichtigen Zugang zum asiatischen Markt sowie ein wichtiges Forum ...
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ArticleAgroscope: Klimaschutz dank Agroforstwirtschaft
Lebens- und Futtermittel produzieren und gleichzeitig das Klima schützen – das soll laut Fachleuten von Agroscope Agroforstwirtschaft, der Kombination von Landwirtschaft mit der Nutzung von Bäumen auf gleicher Fläche, funktionieren. Würde die Agroforstwirtschaft auf rund 9 % der europäischen Landwirtschaftsfläche etabliert, ließen sich bis zu 43 % der landwirtschaftlichen Treibhausgasemissionen ...