All Forschung & Züchtung articles – Page 31
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ArticleDRV: Plädoyer für innovative Züchtungsmethoden
„Die Genossenschaften im grünen Sektor leisten einen enormen Beitrag zur Vielfalt auf Feldern und Tellern. Darauf sind sie zurecht stolz“, sagt Dr. Henning Ehlers, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV) zum Tag der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli.Die genossenschaftlich orientierten Unternehmen stellten Landwirtinnen und Landwirten eine breite Palette an Saatgut und anderen ...
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ArticleStudie: Online-Lebensmittelhandel profitiert nur zeitweise von Corona-Maßnahmen
Foto: Kzenon - Adobe StockForscher der Universität Köln haben die Auswirkungen von Covid-19 auf den deutschen Online-Lebensmitteleinzelhandel in der Zeitspanne vom 10. März bis 15. Mai untersucht. Die während dieser Zeit durchgeführten „stay home“-Maßnahmen stellten laut den Forschern ein „Window of Opportunity“ für den gesamten Onlinehandel dar. Während dieser Zeit ...
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ArticleFraunhofer IMW: Forschungsprojekt als Schnittstelle zwischen Theorie und Praxis
Fotos: Fraunhofer IMWDas Projekt EXPRESS ist eines von vierzehn Experimentierfeldern des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, mit denen digitale Techniken in der Landwirtschaft erprobt werden. Wie Dr. Juliane Welz, Fraunhofer IMW, erklärt, ist der Bedarf an digitalen Technologien im Obstbau sehr speziell, weswegen das Forschungsprojekt in regem Austausch mit Experten ...
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ArticleNeue Züchtungstechniken: 23 Verbände fordern rasche Aktualisierung des EU-Gentechnikrechts
Grain ClubAuch zwei Jahre nach dem EuGH-Urteil, das besagt, dass alle Pflanzen, die mithilfe neuer Züchtungstechniken erzeugt werden, als gentechnisch veränderte Organismen (GVO) nach EU-Gentechnikrecht zu behandeln sind, gibt es praktische Probleme für Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland und Europa. Die Anwendung dieser Innovationen in der europäischen Landwirtschaft und im ...
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ArticleForschung: Pflanzenentwicklung anhand historischer Gemälde verfolgen
Ive De Smet (l.) und David Vergauwen Foto: Liesbeth EveraertNicht nur der Mensch hat sich Laufe der Evolution verändert. Auch Pflanzen, die wir heute essen, haben mit ihren wilden Vorfahren optisch oft nicht mehr viel gemein. Prof. Ive De Smet (VIB-UGent Zentrum für Pflanzensystembiologie) und Dr. David Vergauwen (Amarant) haben ...
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BULE Forschung/Logistik: Keine erfolgreiche Regionalvermarktung ohne intelligente Mikrologistik
Das Projekt „Intelligente Mikrologistik – Beitrag der Digitalisierung zu effizienten logistischen Angeboten in ländlichen Räumen“ beschäftigt sich mit der Systematisierung bestehender mikrologistischer Lösungen und ihrer digitalen Elemente, um Entscheidungsträgern unterschiedlicher Ebenen eine Wissensbasis für entsprechende förderliche Maßnahmen zu liefern, heißt es vom Bundesverband der Regionalbewegung e.V., der dafür mit der ...
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ArticleForschung: Neue Behandlungsmöglichkeit gegen Citrus Greening entdeckt
Foto: Wikipedia-T.R. Gottwald and S.M. Garnsey - USDA AphisEin antimikrobielles Peptid, dass in australischen Finger Limes zu finden ist, die gegen Citrus Greening immun sind, soll bei der Bekämpfung der Krankheit helfen. Hailing Jin, Genetikerin an der University of California, hat das Peptid in den Früchten entdeckt und die entsprechenden ...
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ArticleWageningen University & Research: Kulturpflanzen-Forschungsprojekt Capitalise gestartet
Um die Ernteerträge in Europa und weltweit zu steigern, hat die Europäische Kommission im Rahmen des EC Horizon 2020 Forschungsprogramms Fördergelder in Höhe von 8,6 Mio Euro bewilligt, die dem international angelegten Kulturpflanzen-Projekt Capitalise zukommen. 19 Organisationen aus EU-Ländern, UK, Israel und Äthiopien bündeln ihr Wissen und Ressourcen, um ertragreiche ...
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ArticleForschung: Wurzelwachstum per Do-it-yourself-Prinzip oder Outsourcing
Foto: Wageningen University & ResearchPflanzen folgen beim Wachstum ökonomischen Regeln, wobei die „Währung“ Kohlenstoff und Nährstoffe sind. Dieser Prozess reicht von „schnell leben, jung sterben“ bis hin zu „langsam und stetig“ und ist für das Wachstum von Blättern bewiesen, konnte aber für Wurzeln bislang nicht wissenschaftlich belegt werden.Ein internationales Forscherteam ...
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ArticleStudie: Corona sorgt für Digitalisierungsschub im deutschen Lebensmitteleinzelhandel
Foto: Responsive Acoustics GmbH/ReActWenn man der Corona-Krise etwas Positives abgewinnen möchte, könnte es Folgendes sein: Um die Herausforderungen zu meistern, hat jeder dritte deutsche Supermarkt oder Discounter mittlerweile eine umfassende Digitalstrategie entwickelt. 2019 waren es gerade einmal 14 %. Der Weg in die digitale Zukunft hat sich also beschleunigt. Zu ...
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ArticleForschung: Neue Methode zur Geschmacks- und Qualitätsprüfung von Pfifferlingen entwickelt
Foto: TUMEin Team der Technischen Universität München (TUM) und des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie (LSB) hat eine Methode etabliert, mit der sich Schlüsselsubstanzen für den Test beider Eigenschaften quantifizieren lassen.Der spezielle Geschmack und die Vollmundigkeit der kleinen Speisepilze wird von Fachleuten auch als Kokumi-Effekt bezeichnet. Dieser wird nach Angaben der Forscher ...
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ArticleVersuchszentrum Laimburg: Hat der Marmorierten Baumwanze das letzte Stündlein geschlagen?
Foto: Versuchszentrum Laimburg„Die Freisetzung und gezielte Ansiedlung der Samurai-Wespe ist vielversprechend, um die Baumwanze auf natürliche Weise zu bekämpfen und größere Schäden in unseren Obstwiesen zu verhindern. Die Bekämpfung von Schädlingen durch natürliche Gegenspieler ist Teil unserer Strategie, unsere Landwirtschaft noch nachhaltiger für alle Beteiligten – Bevölkerung, Landwirte, Fauna und ...
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ArticleQS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln: Drei Forschungsprojekte mit mehr als 81.000 Euro gefördert
Getreu dem Motto „Aller guten Dinge sind drei“ hat sich der Vorstand des QS-Wissenschaftsfonds Obst, Gemüse, Kartoffeln im Juni dazu entschlossen, drei Projekte mit einem Gesamtbetrag von 81.468 Euro zu fördern.Laut QS erhält die Hochschule Albstadt Sigmaringen einen Teil des Fördergeldes für das Projekt „Hemmung des mikrobiellen Wachstums auf verpacktem ...
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ArticlePolitik/Marktforschung: Corona wirkt sich positiv auf Kochverhalten aus – Kinder bei Zubereitung einbeziehen
Foto: Stefan Klink/pixelio„Die Corona-Krise hat uns allen viel abverlangt, aber auch Zeit für gemeinsame Aktivitäten zu Hause geschenkt. Ich freue mich, dass viele Familien diese Zeit zum gemeinsamen Kochen nutzen“, sagte die Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Friedlinde Gurr-Hirsch MdL. Die Corona-Pandemie hat sich positiv auf das ...
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ArticleStudie: Verpackung vermeidet Food Waste
Foto: Forschungsprojekt „Stop waste – Save food“In dem Projekt „Stop Waste – Save Food“ haben das ecoplus Kunststoff-Cluster und das ecoplus Lebensmittel Cluster Niederösterreich gemeinsam mit wissenschaftlichen Partnern die Frage untersucht, ob und wie Verpackungen Lebensmittelabfälle vermeiden helfen. Die Kern-Botschaft des Ergebnisberichts: Sie können erheblich dazu beitragen. Verdeutlicht wurde das ...
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ArticleCIV: Drei neue Erdbeer-Sorten überzeugen in Saison 2020
PARTHENOPE® CIVS115* Foto: CIVLYCIA®, ELIDE® und PARTHENOPE®: Hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich drei neue Erdbeer-Sorten, die laut CIV entwickelt wurden, um den Anbau in Caserta und Neapel zu verbessern.PARTHENOPE® CIVS115* ermöglicht durch ihre frühe Reife und Qualität im Januar und Februar eine rasche Deckung der Produktionskosten. Sie kommt zu ...
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ArticleStudie: Kompostierbare Kunststoffe zersetzen sich in weniger als 22 Tagen
Foto: Ralph Aichinger - Pixelio.deNach Forschungsergebnissen der Universität Wageningen werden Verpackungsprodukte, die gemäß EN13432 zertifiziert sind, in einer industriellen Kompostanlage innerhalb von maximal 22 Tagen abgebaut. Ziel der Studie war die Sammlung empirischer Daten zu der Frage, ob die Zersetzungsrate kompostierbarer Produkte ausreicht, um mit derzeitigen Verfahren der Bioabfallbehandlung kompatibel ...