All Deutschland articles – Page 72
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ArticleSchleswig-Holstein: Spargelsaison rund zwei Wochen früher gestartet
Im vergangenen Jahr war die Spargelsaison aufgrund von Nachtfrösten und Schneefall in Schleswig-Holstein deutlich später gestartet. Diesmal hat die warme Witterung, vor allem die sonnigen Tage mit hoher Einstrahlung, in den vergangenen Wochen für einen zeitigen Saisonstart gesorgt. Entscheidend war auch das frühe Abtrocknen der Böden. Somit konnte rechtzeitig im ...
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ArticleNiedersachsen bleibt auch dieses Jahr Kartoffelland Nummer 1 in Deutschland
Die Frühkartoffeln sind – von Folie geschützt – seit Wochen im Boden. Jetzt beginnen die Landwirte damit, die Pflanzkartoffeln für ihre diesjährige Haupternte zu legen. Die Bedingungen für die vorher notwendige Bodenbearbeitung und das Pflanzen sind gut, so die Landwirtschaftskammer Niedersachsen in einer Pressemitteilung. Der Boden sei krumentief abgetrocknet und ...
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ArticleBaden-Württemberg: Minister rechnet mit sehr guter Spargel-Ernte
„Die Zeichen stehen günstig für eine sehr gute Spargelsaison in Baden-Württemberg. Die milden Frühlingstemperaturen sorgen für ordentliche Erntemengen in höchster Qualität. Spargelliebhaber dürfen sich freuen“, sagte der Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, Peter Hauk MdL. Spargel aus Baden-Württemberg stehe für Frische und Qualität, und die Haupternte laufe derzeit an. ...
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ArticleDeutschland: Trotz hoher Obsterträge 2016 große Ausfälle durch Regen
Auch wenn die Obsternte 2016 auf einem ähnlichen Niveau wie 2015 ausfiel, mussten einige Kulturen große Verluste verzeichnen, wie die AMI berichtet. Für den Verbraucher bedeutete das höhere Preise, die 2016 mit einem Kilo-Preis von 2,04 Euro auf einem hohen Niveau lagen. Regenfälle während der Haupternte bei Erdbeeren sowie ein ...
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ArticleNiedersachsen: Ostern ausreichend heimischer Spargel im Angebot
Foto: © Nils KraushaarDen Anfang machten bereits vor einigen Wochen die feinen, weißen Stangen von einzelnen beheizten Feldern. Anfang April nun beginnt die Spargelernte in ganz Niedersachsen. Den aktuellen Wetterprognosen zufolge werden die Erntemengen relativ schnell zunehmen, berichtet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen: Zu Ostern stehe überall ausreichend Spargel zur Verfügung. Die ...
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ArticleLandgard verleiht Zertifikate an Jung- Gartenbauer aus Straelen, der Region und ganz Deutschland
Foto: LandgardGrund zur Freude für 17 Nachwuchs-Führungskräfte aus dem Gartenbau: Sie konnten nun im Straelener Hof von Bert Schmitz, dem Aufsichtsratsvorsitzenden der Landgard eG, und Wolfgang Schubert, Bereichsleiter Human Resources bei Landgard, ihre Zertifikate zum „Betriebswirt im Produktionsgartenbau“ entgegennehmen. Seit November 2016 waren sie einmal pro Woche teils aus ganz ...
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ArticleDie Champions in der Küche: Wie Deutschlands Champignons wachsen
Er ist das Allround-Talent in der Küche und der Star unter den Speisepilzen: Fast 70.000 t frische Champignons aus heimischer Produktion haben die Deutschen im vergangenen Jahr verzehrt. Und die weißen oder braunen Powerknollen werden seit Jahren immer beliebter. Rund 1,66 kg konsumierte ein deutscher Haushalt 2016 im Durchschnitt. Das ...
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ArticleDeutschland: Bio-Gemüsefläche verzeichnete 2016 Rekordwert
Die deutsche Bio-Gemüsefläche ist 2016 erheblich gewachsen und erreichte mit 12.400 ha ihren bisherigen Spitzenwert, berichtet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH. Damit hat sie einen Anteil von zehn Prozent an der gesamten Gemüseanbaufläche in Deutschland. Im vergangenen Jahr war die Anbaufläche für Bio-Gemüse im Freiland deutschlandweit erstmals in Nordrhein-Westfalen am größten, ...
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ArticleSpargel: Ernte in Niedersachsen hat begonnen
Der erste frische Spargel aus Niedersachsen ist da. So früh wie selten haben die Spargelbauern mit der Ernte begonnen, heißt es in einer Mitteilung der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e. V.Gründe für den zeitigen Erntebeginn sind einmal der offenbar optimale Witterungsverlauf vom Spätsommer über den Winter bis zum ...
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ArticleBLE: Tagungsbericht zur 31. Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle Obst und Gemüse
Vom 13. bis 15. März 2017 trafen sich Kontrolleurinnen und Kontrolleure sowie Händler zur 31. Internationalen Arbeitstagung Qualitätskontrolle Obst und Gemüse in Bonn. Der Themenbogen war weit gespannt und reichte vom Sorten- und Markenrecht über die Qualitätserzeugung von Äpfeln, Zwiebeln, Porree/Lauch und Knoblauch bis hin zur Kontrolle der Ursprungsangabe und ...
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ArticleThüringen: 2016 wurden 1.900 Tonnen Speisepilze produziert
Im vergangenen Jahr bewirtschafteten die Thüringer Betriebe, die jeweils über eine Mindestfläche von 1.000 Quadratmetern verfügten, eine Produktionsfläche für Speisepilze von knapp 6.000 Quadratmetern. Durch Mehrfachnutzung dieser Flächen wurden im Jahr 2016 nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik auf insgesamt 77.000 Quadratmetern 1.900 t Speisepilze erzeugt. Wie schon in ...
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ArticleBaden-Württemberg: Witterung sorgte für geringere Erntemenge in 2016 – Ergebnis „noch zufriedenstellend“
Auf ein Jahr mit großen witterungsbedingten Herausforderungen schaut die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg zurück. 224.000 t Obst und 112.000 t Gemüse haben die Mitgliedsbetriebe im Jahr 2016 bei den zwölf Genossenschaften beziehungsweise deren Vertriebsgesellschaften zur Vermarktung angeliefert. Dies entspricht einem Rückgang zum Vorjahr um 17 % beim Obst ...
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ArticleBaden-Württemberg O+G Betriebe im Südwesten setzen zunehmend auf Wetterschutz
Nach Informationen der Rhein-Neckar-Zeitung versuchen immer mehr O+G-Betriebe Wetterrisiken mit Schutzmaßnahmen zu verringern. „Produktionssicherung ist Versorgungssicherung.“, sagte der Präsident des Baden-Württembergischen Genossenschaftsverbandes, Roman Glaser, am 23. März in Karlsruhe. Hagelschutznetze für Kernobstanlagen, Verfrühungstunnel für Spargel und Erdbeeren sowie Überdachungen für Kirschbäume werden zunehmend wichtiger, so Glaser.Im vergangenen Jahr sorgten Hagelstürme ...
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ArticleSpargel: Ernte ist auch im Südwesten Deutschlands gestartet
Nach Angaben von Proplanta hat nun auch die Spargelernte von unbeheizten Flächen in Baden-Württemberg begonnen. „Wir ernten derzeit täglich zwischen 200 kg und 300 kg. Etwa die Hälfe der Ernte geht an Restaurants und in den Handel; die andere wird im eigenen Hofladen verkauft.“, sagt Franziska Gehrer vom Hof Gehrer ...
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ArticleImmer mehr Verbraucher greifen zu Bio-Obst aus Deutschland
Bei 7.000 ha, das sind 16 % der Baumobstfläche, liege der Anteil des Bio-Obstes bundesweit, zitiert proplanta eine Mitteilung der Umweltorganisation BUND.Den größten Anteil machen Bio-Äpfel in Mecklenburg-Vorpommern mit einem Anteil von 40 % der Obstanbaufläche aus. Bei der Ernte kommen sie auf ein Drittel der Menge im Land. Auf ...
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ArticleMecklenburg-Vorpommern ist fünftgrößter Apfelerzeuger Deutschlands
In Mecklenburg-Vorpommern gab es 2016 insgesamt 2.886 ha Obstanbaufläche. Äpfel standen auf 1.509 ha und dominieren damit den Obstanbau, die Flächen der übrigen Baumobstarten (Birnen, Kirschen, Pflaumen) summieren sich gerade mal auf 143 ha (Gesamtfläche Baumobst 1.652 ha). 25 Betriebe bauen Äpfel an, 12 Betriebe Birnen, 13 Süßkirschen, 9 Sauerkirschen, ...
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ArticleThüringen: Gemüseernte unter Glas 2016 mit unterdurchschnittlichen Erträgen bei Gurken und Tomaten
In den Thüringer Gewächshäusern wurden im Jahr 2016 insgesamt 11.000 t Gemüse geerntet. Das waren 1.100 t bzw. 9 % weniger als im Vorjahr. Die Gewächshausfläche lag mit insgesamt 39 ha auf Vorjahresniveau, wie das Thüringer Landesamtes für Statistik berichtet. Im Jahr 2016 wurden auf 29 ha bzw. 73 ...
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ArticleNRW-Schulobstprogramm: Bewerbungsfrist für Schulen hat begonnen
Im kommenden Schuljahr wird die NRW-Landesregierung wieder Grundschüler mit kostenlosem Obst und Gemüse versorgen, wie der WDR berichtete. Um an dem Programm teilzunehmen, können sich Schulen noch bis zum 28. April 2017 bewerben um dreimal wöchentlich 100 g Obst und Gemüse pro Schüler zu erhalten. Bei der Auswahl der Schulen, ...
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Article25 Jahre Fairtrade in Deutschland
Fairtrade – das Siegel für fairen Handel wird 25 Jahre alt. In Deutschland steht hinter dem Siegel der Verein TransFair. Hier setzt sich seit dem Gründungsjahr Dieter Overath, verantwortlich für die Geschäftsführung, für den fairen Handel ein. „Wir haben es geschafft, den fairen Handel aus der Nische zu holen. Heute ...
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ArticleZVG: Siegfried Dann mit „Verdienstmedaille des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland“ ausgezeichnet
Foto: Imma SchmidtSiegfried Dann, unter anderem Vorsitzender des Arbeitsausschusses für Umweltfragen des Zentralverbandes Gartenbau e.V. (ZVG), erhielt am 10. März 2017 die „Verdienstmedaille des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland“, so eine Mitteilung des ZVG.Dann sei ein „profunder Kenner der Materie“ und stelle sich „ausdauernd in den Dienst der berufsständischen Arbeit“. Dieses ...