All Deutschland articles – Page 31
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ArticleNordrhein-Westfalen: Obstbauern erwarten eine höhere Kirschenernte als im Vorjahr
Foto: eyetronic/Adobe StockDie nordrhein-westfälischen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer mit 1.496 t Kirschen eine um 26,1 % höhere Ernte als im Jahr 2021 (1.186 t). Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt nach einer ersten Schätzung mitteilte, rechnen die Obstbauern bei Süßkirschen mit einer Erntemenge von 1.197 t. Das ...
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ArticleDFHV/Frische Seminar: HACCP bei Obst und Gemüse für Fortgeschrittene
Foto: Africa Studio/AdobeStockHACCP zählt zu einem der zentralen Aufgabenbereiche, wenn es um die Lebensmittelhygiene im eigenen Unternehmen geht. Sowohl der Gesetzgeber als auch der Standardgeber fordern die unternehmensinterne Gefahrenanalyse. Darüber hinaus ist die Schulung der Mitarbeiter zum Themenkomplex HACCP vorgeschrieben. Das Frische Seminar „HACCP bei Obst und Gemüse - Gefahrenanalyse ...
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ArticleBGA: Energiekosten sind in Deutschland viel zu hoch
Unternehmen aber auch Verbraucherinnen und Verbraucher werden im europäischen Vergleich übermäßig belastet, wie der Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA) unterstrich. BGA-Präsident Dr. Dirk Jandura äußerte sich zur Veröffentlichung der Verbraucherpreise durch das Statistische Bundesamt.'Die Lage bleibt ernst. Die Energiekosten treiben die Inflation; sie sind in Deutschland viel zu hoch. Unternehmen ...
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ArticleDKHV: Kartoffelwirtschaft fördert Fachkräfte
Erfahrene Kartoffelfachleute vermitteln im Lehrgang des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Fachkraft Kartoffel“ ihr Wissen in unterschiedlichen Bereichen. Vom Acker bis zur Frischetheke: Mit dem Lehrgang bildet die Branche Experten aus, die in der gesamten Bandbreite der Kartoffelwirtschaft tätig werden können. Der Kurs ist auch für Quereinsteiger geeignet. DKHV-Geschäftsführer Dr. Sebastean ...
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ArticleEin Prozent mehr Anbaufläche für Obstbäume in Nordrhein-Westfalen
Foto: Ron Tiew/AdobeStockDie nordrhein-westfälischen Obstbaumbetriebe bewirtschaften zurzeit eine Fläche von 2.754 ha, auf der Obstbäume wachsen (Marktobstanbau). Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, belegen Apfelbäume mit 72,3 % knapp drei Viertel dieser Fläche (1.991 ha). Pflaumen und Zwetschen werden auf 346 ha, Birnen auf 175 ha, Süß- ...
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ArticleDBV: Klimaschutzprogramm darf keinen „Klima-Stillstand“ für die Landwirtschaft bringen
Nach Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) bleiben die von der Bundesregierung geplanten Klimaschutzmaßnahmen im Bereich der Landwirtschaft und Landnutzung hinter dem Stand des Klimaschutzplans von 2019 zurück. Die bislang bekannt gewordenen Entwürfe des Klimaschutz-Sofortprogramms 2022 der Bundesregierung sehen in der Landwirtschaft als Maßnahmen lediglich eine erweiterte Datenbasis bei der Düngung, ...
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ArticleBVEO/Deutsches Obst und Gemüse: Mit Snackgemüse auf Deutschland-Tour
Foto: BVEO/Florian Fuchs/Martin PretzlawUm den Verbrauchern die unzähligen Geschmacksnuancen und die optische Vielfalt der heimischen Gemüseprodukte so richtig schmackhaft zu machen, hat die BVEO im Rahmen der Kampagne „Deutschland – Mein Garten.“ die Food-Truck-Tour 2022 ins Leben gerufen. In den kommenden Wochen wird daher ein Food-Truck ausgewählte Food-Festivals in Deutschland ...
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ArticleDeutschland: Konkurrenz für Jonkheer van Tets
Foto: Obstbaumschule KimmigDie frühe Reifung, gepaart mit einer leuchtend roten Farbe und einer besonderen Süße sind typisch für Marlena®-Johannisbeeren. Die Aussichten in Sachen Pflückleistung und Erntemöglichkeiten sind vielversprechend, wie uns Paul Kimmig von der gleichnamigen Baumschule aus dem mittelbadischen Oberkirch berichtete. Jonkheer van Tets, da ist sich der Obstproduzent jedenfalls ...
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ArticleDBV fordert Kurswechsel bei EU-Naturschutzpaket
In den Ende Juni vorgestellten Vorschlägen der EU-Kommission für die Naturwiederherstellung (Nature Restoration Law) sowie zur Reduzierung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes (Sustainable Use Regulation) sieht der Deutsche Bauernverband (DBV) nach wie vor einen fundamentalen Widerspruch zu den aktuellen globalen Herausforderungen der Ernährungssicherung.Dazu der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, im Rahmen einer ...
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ArticleBrandenburg erwartet gute Heidelbeersaison
Foto: HeinzDer Start in die Heidelbeersaison wurde in Brandenburg, wo bundesweit die drittgrößten Mengen wachsen, vom Gartenbauverbandes Berlin - Brandenburg e.V. wie immer öffentlichkeitswirksam in Szene gesetzt. Kulturheidelbeeren sind derzeit Brandenburgs wichtigste Strauchbeerenart. Deren Anbaufläche vervielfachte sich in den vergangenen zehn Jahren von rund 100 ha auf etwa 415 ha ...
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ArticleDeutschland: Zeitplan für nationale Umsetzung der GAP steht
Bei ihrer Sonderkonferenz in Magdeburg haben die Amtschefinnen und Amtschefs der Agrarressorts von Bund und Ländern über den deutschen Strategieplan zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) beraten. Anlass für das außerordentliche Treffen war Abstimmungsbedarf zwischen Bund und Ländern zur nationalen Ausgestaltung der EU Agrarförderung ab 1. Januar 2023, nachdem Brüssel Anpassungen im ...
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Geschäftsführerwechsel bei Viessmann Kältetechnik Deutschland
Jörg Straßburger, Geschäftsführer der Viessmann Kältetechnik Deutschland Vertriebs GmbH & Co. KG, beendet seine aktive berufliche Laufbahn Mitte Juli 2022 und wird das Unternehmen nach acht Jahren verlassen. Zum 1. Oktober tritt Frank Jansing, bislang Geschäftsführer des Technologie- und Werkstoffspezialisten voestalpine eifeler, seine Nachfolge an, so das Unternehmen.CSO Udo Laeis ...
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ArticleBioBitte: Öko-Modellregionen in Niedersachsen für mehr Bio in öffentlichen Küchen
Kartoffeln eignen sich als Bio-Einstiegsprodukt aus der Region. Foto: gitusik/AdobeStockInsgesamt sieben Öko-Modellregionen in Niedersachsen haben sich seit 2020 zum Ziel gesetzt, den Öko-Landbau voranzubringen und das Angebot an Bio-Lebensmitteln zu steigern. Auch in den öffentlichen Küchen der Städte und Kommunen soll zukünftig mehr Bio zum Einsatz kommen. In einer Initialveranstaltung ...
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ArticleBrandenburg: Trockenheit und Stare bedrohen gute Kirschenernte
Foto: emuck/AdobeStock2022 wird mit insgesamt rund 1.517 t eine um 648 t höhere Kirschenernte als im Vorjahr erwartet, teilt das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mit. Diese Angaben beruhen auf ersten Ertragsschätzungen der auf den Marktobstbau ausgerichteten Brandenburger Obstbaubetriebe.Derzeit ist mit einer Erntemenge von rund 971 t Süßkirschen und 546 t ...
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ArticleDBV: Streifen für PV-Anlagen gehen zu Lasten der Landwirtschaft
Zum Beschluss der Regierungskoalition im Bundestag über die Novelle des Erneuerbare-Energien-Gesetzes EEG ('Osterpaket') erklärt Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes: 'Bei den Freiflächen-Photovoltaikanlagen sehen wir die erneute Ausweitung der Streifen an Autobahnen und Eisenbahnen auf nun 500 m außerordentlich kritisch. Das führt zu agrarstrukturell nachteiligen Flächenzerschneidungen ...
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ArticleKearney-Studie: Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland nicht innovativ genug
Foto: Piman Khrutmuang/AdobeStockHohe Kosten, geringe Margen, wenig Innovation: 'Der ohnehin margenschwache Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist im internationalen Innovationswettbewerb schlecht aufgestellt', erklärte Dr. Mirko Warschun, Handelsexperte und Partner der internationalen Managementberatung Kearney. Den eskalierenden Kosten und aggressiven Wachstumsstrategien aus dem Online- und Technologiebereich könnten die Einzelhändler demnach ...
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ArticleDeutschland: Jährlich 11 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle
Foto: PixabayGemäß der EU-Abfallrahmenrichtlinie hat Deutschland die Pflicht, mindestens alle vier Jahre den Umfang der Lebensmittelabfälle zu messen und den Fortschritt der Reduzierung mitzuteilen. Nun hat die Bundesregierung einen aktuellen Bericht an die EU-Kommission übermittelt. Aus ihm geht hervor, dass 2020 entlang der Lebensmittelversorgungskette insgesamt etwa 11 Mio t Lebensmittelabfälle ...
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ArticleVSSE: Durchwachsene Bilanz zur Erdbeersaison 2022 in Süddeutschland
Foto: VSSE e.V./Christoph GöckelAufgrund der hohen Temperaturen und den nachfolgenden starken Niederschlägen endet die Erdbeerhaupternte in Süddeutschland bereits Ende Juni. Auch in Mitteldeutschland sind die Erdbeermengen deutlich rückläufig. In Norddeutschland ist man noch mitten in der Erdbeerhaupternte, so der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE). „Die Frühsaison verlief in ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Heidelbeeren sind in den warmen Monaten „unentbeerlich“
Foto: BVEO/Hendrik HaaseNach dem Dauer-Spitzenreiter Erdbeere, sind die kleinen Blauen die beliebtesten ihrer Art. So greifen die Deutschen immer häufiger zu Heidelbeeren – vor allem erntefrischen. Fast 80.000 t haben sie im vergangenen Jahr davon verbraucht und damit rund 7.000 t mehr als noch 2020, 20.000 t mehr als 2019 ...
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ArticleÜberdurchschnittliche Süßkirschenernte in Thüringen erwartet
Foto: eyetronic/AdobeStockNach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik rechnen die auf Marktobstbau ausgerichteten Obstbaubetriebe in diesem Jahr bei Süßkirschen mit einem Hektarertrag von 8,4 t. Die Ertragserwartung liegt somit um mehr als zwei Drittel (68 %) über dem erzielten Ertrag des Vorjahres (5 t/ha). Das langjährige Mittel der Jahre 2016/2021 ...