All Bio & Regionalität articles – Page 53
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ArticleBio Suisse mit neuem Geschäftsführer
Balz Strasser wird zum 1. November die Nachfolge von Daniel Bärtschi als Geschäftsführer von Bio Suisse antreten, wie der Vorstand bekannt gab.'Wir sind überzeugt, dass Balz Strasser als Geschäftsführer von Bio Suisse bestens geeignet ist. Er verfügt über die geeigneten fachlichen sowie menschlichen Qualitäten, um Bio Suisse erfolgreich weiter zu ...
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ArticleVerbraucher Initiative rät zu regionalem Gemüse
Foto: Verbraucher Initiative 'Weit gereistes Superfood ist nicht notwendig, um sich mit sekundären Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Kohl, andere Gemüsesorten und Obst aus deutschem oder europäischem Anbau enthalten ebenfalls reichlich davon', sagt Alexandra Borchard-Becker, Ernährungswissenschaftlerin bei der Verbraucher Initiative. Kohlsorten wie Weiß-, Spitz- ...
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ArticleBringmeister und Alnatura erweitern Partnerschaft
Foto: Marc DoradzilloDer Onlinelieferdienst von Edeka und das Bio-Unternehmen bauen ihre bestehende Partnerschaft in Berlin zu einer langfristig angelegten strategischen Kooperation aus. Über 1.000 Bio-Produkte werden ab sofort ausgeliefert. Wie es von den Unternehmen heißt, geht man mit der Kooperation auf die steigende Nachfrage der Berliner Kunden nach Lebensmitteln aus ...
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ArticleDeutschland: Regionalität weiter hoch im Kurs
Bei weiblichen Verbrauchern ist der Wunsch nach mehr regionalen Produkten besonders stark ausgeprägt: Wie das Marktforschungsinstitut Ipsos jetzt mitteilte, sind fast drei Viertel der befragten Frauen (74 %) die Auffassung, dass es mehr Eigenmarken geben sollte, die in der jeweiligen Heimatregion hergestellt werden. Es wurden im Februar 2018 für die ...
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ArticleSuperBioMarkt AG erweitert den Vorstand
Foto: SuperBioMarkt AGSeit dem 1. August 2018 ist Albert Hirsch neues Vorstandsmitglied der SuperBioMarkt AG. Der SuperBioMarkt-Vorstand wächst damit auf zwei Personen, Vorstandsvorsitzender ist der Mehrheitsaktionär Michael Radau, der die Bereiche Handel, Personal, Finanzen und IT verantwortet, Albert Hirsch übernimmt die Bereiche Category Management und Marketing. Die SuperBioMarkt AG mit ...
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ArticleFlandern/VLAM: Neue Homepage informiert über Bio-Produkte
Foto: Screenshot VLAMVerbraucher, die sich über Bioprodukte informieren möchten, werden auf der neuen Homepage www.allesoverbio.be fündig. Wie VLAM mitteilt, werden neben den Prinzipien des ökologischen Landbaus auch Geschichten und Filme über Bio-Unternehmer präsentiert. Flämische Verbraucher sollen so häufiger zu Bio-Produkten greifen, so VLAM. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach ökologischen ...
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ArticleBio-Kartoffeln: Trockenheit sorgt für leicht unterdurchschnittliche Erträge
Die Ernte hat in diesem Jahr bereits in KW 33 bundesweit begonnen, die Volumen und Qualitäten waren zufriedenstellend. Allerdings wird mit einer leicht unterdurchschnittlichen Ernte gerechnet. Laut Bio Kartoffel Erzeuger e.V. konnten Erträge und Qualität während der ungewöhnlichen Trockenheit nur durch intensive Beregnung und Rodung in ein Lager erzielt werden.Die ...
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ArticleGemüsering Stuttgart GmbH: Regionaler Rückruf von Eisbergsalat
Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft die Gemüsering Stuttgart GmbH Eisbergsalat, abgepackt von der Gemüsebau Huber GmbH & Co. KG, zurück. Wie es heißt, wurden im Rahmen einer Untersuchung in einer Probe des betroffenen Artikels mit der Bezeichnung „GUT&GÜNSTIG“ VTEC-Bakterien nachgewiesen.Die Firma Gemüsering Stuttgart GmbH und die Handelsunternehmen haben umgehend ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Bio und Nachhaltigkeit, niederländische Champignons und Trend-Produkt Möhren
Der Einzelhandel bekennt sich zunehmend mit klaren Aussagen und Projekten zu seiner Verantwortung im Bereich des Klimaschutzes. „Das Problem der weltweit zu hohen Nutzung von Plastik rückt zunehmend in den Blick des Handels und der Konsumenten. Auch die sozialen Medien beschäftigen sich intensiv mit der Frage, ob es wirklich sein ...
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ArticleNeuseeland: Schärfere Biosicherheitskontrollen zum Schutz gegen Braunmarmorierte Stinkwanze
Für importierte Fahrzeuge und Maschinen sollen strengere Biosicherheitskontrollen an den Grenzen gelten, damit die Braunmarmorierte Stinkwanze nicht ins Land kommt. Wie es aus Neuseeland heißt, fordert das Ministry for Primary Industries (MPI) neue Behandlungs- und Reinigungsvorschriften, die im aktualisierten Import Health Standard (IHS) zu finden sind, der am 1. September ...
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ArticleQS-Blog: Mikrobiologische Risiken im Obst- und Gemüseanbau systematisch minimieren
Die EHEC-Krise aus dem Jahr 2011 ist aus Sicht der QS Qualität und Sicherheit GmbH nur ein Beispiel dafür, dass Krankheitskeime auf frischem Obst und Gemüse für Verbraucher eine potentielle Gefahrenquelle darstellen können. Seinerzeit seien zwar zahlreiche Analysen und Untersuchungen durchgeführt worden, allerdings habe der verantwortliche Keim nicht einmal auf ...
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ArticleLandgard: Mediterrane Bio-Kräuter unter der Marke „Eataliano biologico“ bald erhältlich
Landgard wird ab Herbst 2018 ihre erfolgreiche Kräutermarke „Eataliano“ erstmals auch in einer Bio-Variante anbieten. „Eataliano biologico“ umfasst mediterrane Kräuter wie Rosmarin und Thymian, jeweils in verschiedenen Sorten, Salbei, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Minze und Melisse aus zertifiziertem ökologischem Anbau. Diese sind der Erzeugerorganisation zufolge aufgrund des neuen Landgard-Siegels „zertifiziertes nachhaltiges ...
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ArticleAMI: Sehr „teure“ Ernte bei Bio-Kartoffeln
Das Jahr 2018 lief für die Bio-Frühkartoffelerzeuger zwar auf einem höheren Preisniveau als die vorherige Kampagne. Wie die AMI berichtet, haben sich aber sicherlich manche Erzeuger im aktuellen Jahr auch mehr Geld für ihre Frühkartoffeln in Bio-Qualität gewünscht. „Der Übergang von der Frühkartoffelzeit zur Ernte der Speiseware verlief reibungslos und ...
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ArticleSchweiz: Großer Andrang beim Tag der offenen Tür in der Bio-Forschungsanstalt FiBL
Foto: FiBLRund 4.000 Besucherinnen und Besucher nutzten kürzlich die Gelegenheit, beim Tag der offenen Tür das schweizerische Forschungsinstitut für biologischen Landbau in Frick zu besuchen. Expertinnen und Experten präsentierten an 14 Ständen dem Publikum ihre Arbeit. Im Rahmen einer Diskussionsrunde ging es auch um die Frage, wie man in der ...
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ArticleNeuseeland: KVH warnt vor dubiosen Importquellen für Kiwi-Samen
Foto: KVHDie neuseeländische Branchenorganisation Kiwifruit Vine Health (KVH) warnt insbesondere vor den Erzeugnissen von Online-Anbietern und häufig falsch deklarierten Produkten, wodurch sich das Risiko der Einschleppung von Pflanzenkrankheiten stark erhöhe. Zuletzt habe man in den Laboren festgestellt, dass Sendungen völlig andere Kiwi-Samen enthielten als auf den Verpackungen angegeben worden war. ...
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ArticlePeru: Blaubeeren und Avocados interessant für Bioproduktion
Das Land exportierte 2017 Bio-Produkte im Wert von 380 Mio US-Dollar. Nach Angaben von Roberto Acosta Gálvez, Leiter des Nationalen Amtes für Pflanzenqualität (Senasa), besteht dabei insbesondere bei diesen beiden Produktkategorien Potenzial.Aktuell sind neben Bananen gehören auch Mangos, Passionsfrüchte und Ingwer zu den Produkten, die das Land in Bio-Qualität produziert. ...
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ArticleDeutschland: Ernteaussichten bei Bio-Äpfeln verschlechtert
Der deutsche Bio-Obstbau ächzt unter den hohen Temperaturen und dem anhaltenden Wassermangel. Kenner der Branche sind mittlerweile skeptisch, ob die im Juni verabschiedete Prognose für die jetzt anstehende Ernte von Äpfeln und Birnen aus ökologischer Erzeugung noch realistisch ist, berichtet dazu die AMI. „Die Voraussetzungen für die kommende Apfelsaison nahmen ...
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ArticleAlnatura erweitert Geschäftsführung
Herwarth von Plate Foto: Petra Killick, AlnaturaAb 1. September 2018 wird Herwarth von Plate für die Geschäftsführung tätig sein. Neben Götz Rehn und Rüdiger Kasch wird Herwarth von Plate die Bereiche Finanzen sowie IT in der Geschäftsführung verantworten. Der 45-jährige ist Unternehmer und verfügt über langjährige Erfahrung im Bereich Finanzen ...
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ArticleLWG: Sortenversuche mit Kartoffeln für den Bioanbau
Auf ihre aktuellen Sortenversuche mit Kartoffeln für den Bioanbau hat die Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) aufmerksam gemacht. „Für den Bioanbau ist die Widerstandsfähigkeit einer Sorte von großer Bedeutung, denn chemische Pflanzenschutzmittel sind tabu“, erklärte LWG-Versuchsingenieur Tino Hedrich Anfang August in Bamberg. Die seit dem Jahr 2017 an ...
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Article„Bio kann jeder“: Neue Workshops im Herbst
Unter dem Motto 'Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule' finden nach der Sommerpause bundesweit praxisnahe Workshops statt. Die Teilnehmenden erhalten konkrete Informationen zum Einkauf, zur Speiseplanung und Kostenkalkulation mit Bio-Produkten. Referenten einer Kita oder Schule berichten von ihren Erfahrungen und geben erprobte Tipps zur Umsetzung. Je ...
