All Bio & Regionalität articles – Page 34
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ArticleBioBitte: Frankfurt will mehr Bio in städtische Küchen bringen
Foto: BLE/ShutterstockCaterer, der Ernährungsrat Frankfurt, regionale Partnerinitiativen und Mitarbeitende des Schulamts der Stadt Frankfurt am Main erörterten, wie sich der Anteil an Bio-Lebensmitteln in kommunalen Einrichtungen der Mainmetropole erhöhen lässt. Hierfür kamen rund 30 Akteure der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zum digitalen Vernetzungsworkshop der bundesweiten Initiative „BioBitte – Mehr Bio in ...
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ArticleAlnatura: Nüsse zum Selbst-Abfüllen im neuen Mehrweg-Becher
Foto: Alnatura/Bernward BertramNachdem bereits über 40 Produkte im Mehrweg-Glas angeboten werden, geht Alnatura nun einen Schritt weiter und testet in zehn Filialen ein Unverpackt-Sortiment für fünf Sorten Bio-Nüsse und -Kerne. Die Kunden können ihre eigene Mischung zusammenstellen und in z.B. den neuen Mehrweg-Pfand-Becher von FairCup oder in einen mitgebrachten Behälter ...
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ArticleDemeter/Schweiz: Neupositionierung bei politischen Themen mit Landwirtschaftsbezug
Bisher nahm Demeter in der Schweiz in Sachen Politik eine neutrale Position ein. Jetzt hat sich der Verband aber zu einer ganzheitlichen, nachhaltigen und klimaschonenden Landwirtschaft sowie einer natürlichen und werterhaltenden Verarbeitung bekannt. Wie es von Demeter heißt, wolle man sich bei politischen Themen mit landwirtschaftlichem Hintergrund oder Lebensmittelbezug klar ...
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ArticleGlobal Citrus Congress: Ökologische und soziale Nachhaltigkeit im Fokus
Während der ersten Ausgabe des Global Citrus Congress am 5. November 2020 fanden sich online mehr als 1.300 registrierten Teilnehmern aus 60 Ländern ein. Im Zentrum der Vorträge standen die wichtigsten Trends, Herausforderungen und Chancen für die globale Citrusproduktion. Neben den Trends in der Citrusproduktion präsentierte die World Citrus Organisation ...
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ArticleFrankreich: Carrefour übernimmt Bio-Kette
Der Handelskonzern Carrefour gibt die Übernahme des insolventen Filialisten Bio c’Bon bekannt. Damit soll die Präsenz im Öko-Segment ausgebaut werden.Nach Zustimmung des Pariser Handelsgerichts wurde der Kauf für 60 Mio Euro vollzogen. Carrefour verpflichtete sich gleichzeitig zur Weiterbeschäftigung der mehr als 1.000 Mitarbeiter. Ziel des größten Einzelhändlers in Europa ist ...
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ArticleAMI: Bio-Äpfel im Aufwind
Bio-Produkte zählen zu den Gewinnern in der Corona-Pandemie. Obwohl der Absatz bei Bio-Äpfeln laut AMI boomt, gebe es bisher aber kaum Preisreaktionen.Ausgehend von der Ernteschätzung des Europäischen Bioobst-Forums (EBF), das rund 50 % der westeuropäischen Produktion bei Bio-Äpfeln repräsentiert, ist reichlich Ware verfügbar. Mit einem Erntevolumen von rund 185.000 t ...
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ArticleEuropean Bioplastics: Kein Gesundheitsrisiko durch biobasierte Kunststoffe
Hasso von Pogrell, Geschäftsführer von European Bioplastics e.V. Foto: obs/European Bioplastics/Benita Zabel"Wie der Branchenverband betont, müssen Produkte aus biobasiertem Kunststoff vor ihrer Marktzulassung in der Europäischen Union (EU) dieselben Testverfahren wie herkömmliche Kunststoffprodukte durchlaufen. Kunststoffe, die als biologisch abbaubar beziehungsweise kompostierbar zertifiziert werden sollen, müssten sich zusätzlichen Tests unterziehen. Für ...
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ArticleBMEL/BÖLN: "Bio kann jeder"-Workshops für nachhaltige Verpflegung in Kitas und Schulen
In den bundesweiten Workshops, die im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) im Rahmen des Bundesprogrammes Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) stattfinden, erfahren die Teilnehmenden, wie sich Bio-Produkte erfolgreich in die Schul- und Kita-Verpflegung integrieren lassen: vom Einkauf über die Kostenkalkulation mit Bio-Produkten bis zur ...
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ArticleAustraliens Bio-Produktion blickt nach Europa
Deutschland, Schweden und UK sind ins Visier der australischen Bio-Erzeuger und Exporteure geraten. Die Regierung investiert Produce Plus zufolge mehr als 6 Mio AU-Dollar in das Projekt, damit sich zertifizierte Bio-Unternehmen über den europäischen Markt informieren und daran ausrichten können. Wie David Littleproud, Australiens Landwirtschaftsminister, erklärte, habe Australian Organics 100.000 ...
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ArticleItalien: Bisher nur geringe Versicherungsbereitschaft bei Bio-Produzenten
Laut dem Ismea 2020-Bericht zum Risikomanagement in der Bio-Landwirtschaft haben sich lediglich 6,3 % der 59.000 italienischen Bio-Unternehmen für eine Versicherung entschieden. Der Bericht bezieht sich auf die Jahre 2016 bis 2018, berichtet myfruit.Obwohl Versicherungen im Bio-Sektor noch nicht sehr weit verbreitet sind, wächst aber vor allem im Norden des ...
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ArticleDänemark: Großes Potenzial für Bio-Lebensmittel im Foodservice
Foto: Organic Denmark/Claus PetersenNachhaltigkeit ist weiterhin ein wichtiges Thema für den Außer-Haus-Markt in Dänemark. Ein Bericht von Danmarks Statistik zum Einkauf von Bio-Erzeugnissen im Foodservice zeigt, dass 2019 ökologische Lebensmittel für mehr als 349 Mio Euro eingesetzt wurden (2018: 308 Mio Euro). Bio-Lebensmittel machen im Foodservice insgesamt einen Anteil von ...
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ArticleReichenau-Gemüse: 2019 ein voller Erfolg - Bio wächst
Foto: Reichenau GemüseDer Firmenverbund erzielte nach eigenen Angaben einen Gesamtumsatz von 61,5 Mio Euro. Mit einer Vermarktungsmenge von rund 15.000 t wurde nahezu die Gesamttonnage des Vorjahres erreicht. Der Erzeugerumsatz erhöhte sich um 2,7 %.Vom Gesamtumsatz der Genossenschaft stammen mittlerweile über die Hälfte aus der Produktion der drei Gärtnersiedlungen in ...
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ArticlePeru/APPBOSA: Qualität und Effizienz bei Verpackungsprozessen von Bio-Bananen verbessern
Dies soll im Projekt „Landwirtschaftlich-industrielle Innovation von Bio-Bananen“ im Rahmen des Bündnisses zwischen dem Verband der Kleinproduzenten von Bio-Bananen Saman and Annexes (APPBOSA) und CEDEPAS Nord geschehen, wie agraria.pe mitteilt. CEDEPAS Nord habe einige Vorschläge gemacht, um die Wettbewerbsfähigkeit und Effizienz zu verbessern und die Produktionskosten in der Wertschöpfungskette zu ...
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ArticleÖsterreich: Umsatzanteil von Bio-Produkten im Handel erstmals über zehn Prozent
Das zeigen aktuelle Daten der Agrarmarkt Austria (AMA) Marketing für das erste Halbjahr 2020. Laut AMA legte der wertmäßige Bio-Anteil im ersten Halbjahr in fast allen erfassten Produktgruppen zu. Besonders hoch sei der Wert mit 19,4 % bei Eiern, 18,3 % bei Kartoffeln und 17 % bei Frischgemüse ausgefallen. Allerdings ...
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ArticleLeibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie mit neuer Leitung
Prof. Dr. Barabara Sturm Foto: Lietze/ATBIm Direktorat weht seit dem 1. Oktober 2020 ein frischer Wind: Prof. Dr. habil. Barbara Sturm hat als Wissenschaftliche Direktorin die Leitung des Leibniz-Instituts für Agrartechnik und Bioökonomie e.V. (ATB) übernommen. Die Leitungsposition ist in gemeinsamer Berufung verbunden mit der Professur für Agrartechnik in bioökonomischen ...
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ArticleRewe wird Demeter-Verbandsmitglied
Weil ökologische Landwirtschaft bei Verbrauchern immer mehr an Bedeutung gewinnt, baut Rewe seine Kompetenz im Bio-Bereich mit der Mitgliedschaft bei Demeter weiter aus. Damit können die Verbraucher in bundesweit mehr als 3.000 Rewe-Filialen zukünftig verstärkt auf Produkte zurückgreifen, die unter den strengen Kriterien des Bio-Verbands erzeugt werden. Von Ende September ...
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ArticleInitiative BioBitte unterstützt Leuchtturmprojekt „Zukunftsküche Essen“
(v.l.) Eva Schlüter, a’verdis Veranstalter vor Ort; Thomas Lang, Ernährungsrat Essen; Simone Raskob, Dezernentin für Umwelt, Verkehr und Sport Stadt Essen; Kai Lipsius, Leiter Grüne Hauptstadt Agentur Essen Foto: BLE/Jannis ReichardWie lässt sich der Anteil an regionalen, saisonalen und Bio-Lebensmitteln in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung (AHV) der Ruhrgebietskommune Essen erhöhen? Diese ...
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ArticleÖsterreich: Regionalität ist so gefragt wie nie
Foto: AMA'Durch Corona ist Regionalität beim Einkauf noch stärker in den Mittelpunkt gerückt. Die Österreicher greifen zunehmend zu Produkten aus ihrer Region. Doch bei der Produktwahl im Supermarkt sind viele mit dem großen Angebot überfordert. Die Kampagne 'Das isst Österreich' führt den Konsumenten vor Augen, wie wichtig es ist, auf ...
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ArticleOTC Organics erhält Naturland-Zertifizierung für Bio-Limetten aus Kolumbien
„Immer mehr Verbraucher fordern, dass Bio-Obst und -Gemüse nach den Regeln von Verbänden für den ökologischen Landbau, wie dem internationalen deutschen Verband Naturland, produziert wird. Teil dieses Trends ist, dass die Verbraucher, insbesondere in Deutschland, den sozialen Aspekt beim Kauf von Bio-Obst und -Gemüse für wichtig halten. Die neue Naturland ...
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Articletegut… punktet bei Regionalität und Umweltorientierung
Mit einer Gesamtzufriedenheitsnote von 2,01 stellte tegut… beim Kundenmonitor eine persönliche Bestleistung auf, wie der Lebensmitteleinzelhändler mitteilt. Der Wert aus dem vergangenen Jahr wurde um weitere sieben Punkte verbessert und die konstant positive Entwicklung fortgesetzt. Weiterhin an der Spitze der Befragung liegt tegut… laut Kundenmonitor in Sachen Bio-Image: Die besondere ...