All Bio & Regionalität articles – Page 26
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ArticleBioland: 30 Prozent Bio kann Realität werden, wenn Werkzeugkasten mitwächst
Bioland sieht ein gutes Potenzial im Koalitionsvertrag der Ampel-Parteien für den notwendigen ökologischen Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft. 30 % Bio-Landwirtschaft bis 2030 sind machbar. Dafür müssen nun die Rahmenbedingungen geschaffen werden, so Bioland. Die Rechnung dazu sei so einfach, wie logisch: „Damit die Bio-Fläche anwachsen kann, muss auch der ...
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ArticleLidl und Bioland weiten Zusammenarbeit langfristig aus
Lidl und Bioland feiern dreijähriges Jubiläum ihrer Zusammenarbeit und bauen das Angebot heimischer Bioland-Produkte innerhalb des Bio-Sortiments gemeinsam weiter aus, wie der Discounter mitteilt. Nach der Einführung der ersten Bioland-Produkte wie Äpfel oder Gartenkräuter im November 2018 führte der Lebensmittelhändler nur zwei Monate später schon über 50 Produkte der Eigenmarke ...
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ArticleSabine Kabath ist neue Vizepräsidentin des Bioland e.V.
Sabine Kabath und Jan Plagge Foto: Bioland/Sonja HerpichBei der hybriden Bundesdelegiertenversammlung des Verbandes am 22. November in Fulda wurde die 55-Jährige von Bioland-Präsident Jan Plagge offiziell ins Amt eingeführt. Kabath ist geschäftsführende Gesellschafterin der Bioland-Gärtnerei Watzkendorf in Blankensee, Mecklenburg-Vorpommern und bereits seit 2011 Mitglied im Bioland-Präsidium sowie seit 2009 Vorständin ...
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ArticleItalien: 2021 ist ein gutes Jahr für Bio-Kiwis
Foto: Made in NatureIm Süden des Landes befindet sich die Ernte in den letzten Zügen. Das Volumen italienischer Bio-Kiwis wird 2021 auf 70.000 t geschätzt. 50 % davon werden von Mitgliedern des CSO Italien produziert, deren Anbaugebiete hauptsächlich in der Emilia Romagna, Venetien, Latium und Kalabrien zu finden sind. Trotz ...
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ArticleAMI: „Bio-Forum Äpfel – Analyse 360°“
Was bedeutet der Green Deal für die Vermarktung von Bio-Äpfeln? Welche Chancen und Risiken sind mit der Umstellung der Produktion auf Bio-Äpfel verbunden? Und wie stellt sich der Handel auf den Bio-Boom ein? Diese Fragen wurden im Rahmen des „Bio-Forum Äpfel – Analyse 360°“ in Jork beleuchtet und diskutiert.Die gute ...
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ArticleRabobank Food Navigator: Wintergemüse wird gern regional gekauft
Foto: Shutterstock/Rabobank DeutschlandIn der kalten Jahreszeit sind Kürbis, Grünkohl und Feldsalat aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Kohl, Wurzelgemüse und Co. gedeihen bestens in den heimischen Böden. Eine aktuelle Umfrage des Rabobank Food Navigator zeigt: Die Deutschen kaufen Wintergemüse gern aus regionalem Anbau.Fast zwei Drittel (59,1 %) der Befragten kaufen ...
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ArticleZVG: Biodiversitätsauflagen beim Zulassungsverfahren abgelehnt
Der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) begrüßt die erneute Klarstellung des Verwaltungsgerichtes Braunschweig zur nichtgerechtfertigten Verknüpfung von flächenbezogenen Biodiversitätsauflagen bei Pflanzenschutzmittelzulassungen.„Schutz und Förderung der biologischen Vielfalt sind äußerst berechtigte Anliegen“ stellt der stellvertretende ZVG-Generalsekretär Dr. Hans Joachim Brinkjans klar. Pauschal festgelegte flächenbedingte Auflagen dürften jedoch keinesfalls mit dem bestehenden strengen, wissenschaftlich ...
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ArticleLidl/Kaufland: Nachhaltige Silphie-Verpackungen von OutNature für Bio-Kresse
Foto: OutNatureDie Handelssparten Lidl und Kaufland führen die Papierverpackungen auf Basis der Silphie-Pflanze nach einer erfolgreichen Pilotphase sukzessive im Bereich Obst und Gemüse ein - gestartet wird mit Bio-Kresse. Bei Lidl ist Bio-Kresse in der Silphie-Verpackung seit 8. November zunächst in Süddeutschland erhältlich, bei Kaufland wird sie in Kürze flächendeckend ...
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Article"Ausgezeichneter Saisonstart für Bio-Äpfel aus dem Vinschgau auf europäischem Markt"
Foto: VIP„Dieser Herbst war der beste der vergangenen zehn Jahre”, erklärt Gerhard Eberhöfer, Verkaufsleiter Bio Vinschgau. „Zu den sonnigen Tagen gesellten sich sehr kalte Nächte mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, sodass beste Voraussetzungen für eine wunderschöne Färbung und einen optimalen Geschmack der Äpfel gegeben waren. Außerdem haben der ...
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ArticleBio Obst Münch: Alkoholfreier Demeter Apfelsecco für die ganze Familie
Foto: Bio Obst MünchNeben frischem Obst vermarktet Bio Obst Münch jetzt auch einen alkoholfreien Demeter Apfelsecco mit eigenen Äpfeln aus dem Alten Land. 'Dieser schmeckt nicht nur der ganzen Familie, sondern eignet sich auch für jeden Anlass', so das Unternehmen.Bio Obst Münch ist einer der größten selbstständigen Erzeuger für Bio-Tafelobst ...
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ArticlePolen: Bio-Markt soll richtig und partnerschaftlich aufgebaut werden
Foto: Arkadiusz Kartus/Polnische Öko-Obstproduzenten „Polnische Bio Frucht“Bio bekommt in Polen immer größere Bedeutung, doch der Markt ist noch sehr klein. Dr. Henriette Ullmann, Osteuropa-Korrespondentin des Fruchthandel Magazins, sprach mit Arkadiusz Kartus, Geschäftsführer des Vereinigung der Polnischen Öko-Obstproduzenten. Ihre Vereinigung ist noch sehr jung. Woher kam die Idee, die Vereinigung der ...
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ArticleEdeka Minden-Hannover: Mit Bio-Sortiment und Nachhaltigkeitskonzepten für mehr Umweltschutz
Unter dem Motto „Wir & Jetzt für unser Klima” zeigt die Edeka-Regionalgesellschaft eigenen Angaben zugole, dass Nachhaltigkeit im Sinne von verantwortungsvollem Handeln fest im Unternehmensverbund verankert ist. Bio und Regionalität sind und bleiben bei den Verbrauchern ein Megatrend. Die Edeka Minden-Hannover verzeichnete 2020 einen Bio-Boom mit einem Umsatzplus von mehr ...
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ArticleVSSE: Regionale Spargel- und Beerenproduktion bedroht
Foto: Johanna Mühlbauer/FotoliaDrastische Steigerungen der Rohstoffpreise und nun der Lohnkostensprung von der einen auf die andere Saison um 25 % – und das bei gleichzeitiger Konkurrenz aus Ländern, die zu einem vielfach geringeren Mindestlohn produzieren können – gefährden die Rentabilität vieler Spargel- und Beerenbetriebe und weiterer handarbeitsintensiven Obst- und Gemüsebetriebe. ...
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ArticleAMI Bio-Forum Äpfel - Analyse 360°
Foto: janvier/AdobeStockKlimaneutralität, Regionalität und der gesundheitliche Gedanke pushen den Konsum von Bio-Äpfeln. Gleichzeitig „explodiert“ die Bio-Produktion in zahlreichen EU-Anbauregionen und wird in den kommenden Jahren sicherlich noch durch den in Brüssel beschlossenen Green Deal forciert. Gerät der Markt mittelfristig in Schieflage oder gelingt es, die Käuferschicht für Bio-Äpfel zu erweitern? ...
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ArticleRegional gleich Klimaneutral?!
Foto: HKN/Fachgruppe Obstbau Bonn Rhein-SiegEdeka Rhein Ruhr, Landgard und die Fachgruppe Obstbau Bonn Rhein-Sieg starten gemeinsame Verbraucherinformation. „Regionaler Obstanbau ist klimafreundlich, nachhaltig und energiesparend“, betonte Philipp Wisskirchen, Vorsitzender der Fachgruppe Obstbau Bonn Rhein-Sieg. „Ziel ist es, durch ständige Kommunikation die Verbraucher von der Qualität des heimischen Obstes zu überzeugen. Unsere ...
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ArticleBLE: Mit biobasierten Verpackungslösungen Lebensmittelverluste reduzieren
Foto: Barbara GötzAuch im Hinblick auf den Welternährungstag am 16. Oktober 2021 weist die Bundesansalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) auf ein Forschungsprojekt in Westafrika hin, das durch biobasierte Verpackungslösungen lokale Lebensmittel länger haltbar mache, Müll reduziere und eine Einkommensquelle für die Bevölkerung schaffen könne. Die BLE betreut das Verbundvorhaben ...
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ArticleBioinformatik: BASF investiert in „Predicitve Breeding“
Foto: BASFWer möchte seinen Kunden nicht Empfehlungen für die Entwicklung von Sorten mit bestimmten Eigenschaften geben? Der Bioinformatik-Spezialist Computomics hat für dieses so genannte „Predictive Breeding“ eine leistungsfähige Künstliche Intelligenz (KI) entwickelt. BASF Venture Capital GmbH (BVC), die Corporate Venture Gesellschaft der BASF Gruppe, und Amathaon Capital, ein auf AgTech ...
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ArticleAnteil biobasierter Kunststoffe weltweit bei einem Prozent
Agave Bioplastic ist ein biobasiertes Material aus Agavefasern.Der Klimawandel schreitet voran, fossile Rohstoffe werden immer knapper. Ein Weg, dieser Entwicklung etwas entgegenzusetzen, könnte im Bereich von Verpackungen der Einsatz von Kunststoffen sein, die nicht aus erdölbasierten, sondern aus nachwachsenden Rohstoffen gemacht werden. Die weltweite Umweltverschmutzung stellt eine große Herausforderung für ...
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ArticleFraunhofer-Institut: Biologisch abbaubares Papier ersetzt Plastikfolien
Foto: Asparagus, PixabayLandwirte und Gärtner verwenden in vielen Ländern Mulchfolien, um ihre Ernteerträge zu steigern. Mit den Folien, die häufig aus Polyethylen bestehen, lassen sich Unkrautwachstum, Bodentemperatur und Wasserverbrauch kontrollieren. Wie das Fraunhofer-Institut mitteilte, bereite das erdölbasierte Material jedoch Probleme, da es nicht biologisch abbaubar sei. Nach der Saison müssen ...
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ArticleItalien: Beginn der Herbstsaison für Bio-Obst und -Gemüse von Almaverde Bio
Foto: Almaverde BioDas italienische Bio-Obst und -Gemüse, das von Canova, dem exklusiven Lizenznehmer der Marke Almaverde Bio, vermarktet wird, bietet europäischen Märkten jetzt im Herbst ein umfangreiches Bio-Sortiment. Die wichtigsten Produkte in dieser Jahreszeit sind Kakis, Granatäpfel, Pflaumen, außerdem eine breite Palette von Äpfeln, darunter die Sorten Pink Lady und ...