All Bio & Regionalität articles – Page 30
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ArticleWeserBio-Gemüse GmbH ernennt neuen Geschäftsführer
Zum 1. Juli 2021 wurde Bernfried Kuhnke zum Geschäftsführer der WeserBio-Gemüse GmbH berufen.'Bernfried Kuhnke ist bereits seit vielen Jahren, zuletzt als freiberuflicher Berater, in und für die Obst- und Gemüsebranche tätig. Mit seiner breiten Erfahrung soll er ein schlagkräftiges Team formen und das junge Unternehmen weiter aufbauen ...
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ArticleCopa Cogeca: Bio-Aktionsplan - Aus Ambitionen werden Taten
Die ökologische Landwirtschaft ist in den vergangenen zehn Jahren stetig gewachsen (62 % in zehn Jahren), von 8,5 Mio ha im Jahr 2010 auf 13,8 Mio ha im Jahr 2019. Inzwischen interessieren sich die Verbraucher in der EU zunehmend für diese Produktionsmethode. Dennoch liegt die derzeitige Anbaufläche in der EU ...
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ArticleFresh Del Monte fördert soziale & ökologische Werte für Wertschöpfungskette in Zentralamerika
In einem kürzlich unterzeichneten Dreijahresvertrag haben sich Del Monte Fresh Produce und die Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) mit Regierungsbehörden, Gemeinden und Tochtergesellschaften zusammengeschlossen, um die Nutzung natürlicher Ressourcen zu verbessern und die Nachhaltigkeit und Resilienz der Agrarlandschaften in Costa Rica und Guatemala zu gewährleisten, wie das Unternehmen mitteilt.Die ...
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ArticleInitiative BioBitte zeigt Regionen Wege zu mehr Bio in öffentlichen Küchen auf
Entscheidungsbefugte aus Politik und Verwaltung informierten sich am 21. Juni bei einer Initialveranstaltung von BioBitte in Zusammenarbeit mit der Öko-Modellregion Regensburg darüber, wie der Bio-Anteil in öffentlichen Küchen der Region erhöht werden kann. Knapp 20 Vertreter aus Verwaltung, öffentlichen Einrichtungen mit Gemeinschaftsverpflegung sowie Bürgermeister diskutierten im Landratsamt Umsetzungsmöglichkeiten und erhielten ...
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ArticleZVG erwartet keine höhere Sicherheit bei Biozid-Produkten
Die Entscheidung des Bundesrats zur Biozid-Verordnung mit Selbstbedienungsverbot für eine Reihe von Biozid-Produkten nimmt der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) nach eigenen Angaben mit Bedauern zur Kenntnis. Es werde keineswegs eine höhere Sicherheit bringen, stattdessen sei zu befürchten, dass die Kunden auf den (ausländischen) Onlinehandel ausweichen werden. „Vom geplanten Selbstbedienungsverbot sind ...
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ArticleBioland: "GAP-Kompromiss ist verpasste Chance"
'Es ist etwas klarer, wie die gemeinsame europäische Agrarpolitik auf EU- und auch auf Bundesebene künftig aussehen wird – das noch zu bestätigende Ergebnis ist enttäuschend', erklärt Bioland-Präsident Jan Plagge. Weder die zu den Eckpunkten beim Trilog erzielte Einigung zwischen Europäischem Parlament, Agrarrat und Europäischer Kommission, noch die kurz zuvor ...
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ArticleSchweiz: Bio-Markt lädt zur Präsenzveranstaltung ein
Foto: Bio MarchéGute Neuigkeiten für die Schweizer Bio-Branche: Der bedeutendste Schweizer Bio-Markt „Bio Marché' findet vom 3. bis 5. September 2021 definitiv statt. Dies teilte Geschäftsführerin Dorothee Stich jetzt mit. Besucher, Aussteller und Veranstalter könnten sich damit auf ein Wiedersehen in der Altstadt von Zofingen, Aargau freuen. Mit dem 'Virtuellen ...
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ArticleBMEL: Jeder siebte Betrieb arbeitet ökologisch
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat die aktuellen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland 2020 vorgestellt. Diese werden vom Bundesministerium bei den Ländern abgefragt und zusammengestellt. Ergebnis: Der Anteil des zertifizierten ökologischen Landbaus in Deutschland ist wieder gewachsen. Damit setzt sich der Trend fort.Die wichtigsten Zahlen im ...
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ArticleDestatis: Deutlicher Zuwachs an Ökobetrieben und ökologisch bewirtschafteten Flächen
Foto: Dmitry Ersler/AdobeStockDer Trend in der Landwirtschaft zur Umstellung auf den ökologischen Landbau hält an. 2020 wirtschafteten nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) knapp 26.100 landwirtschaftliche Betriebe nach den Regeln des ökologischen Landbaus, das sind 58 % mehr als 2010 (16.500 Ökobetriebe). Im gleichen Zeitraum stieg der Anteil der Ökobetriebe ...
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ArticleBioland: 20 Jahre Bio-Siegel - "nicht wegen, sondern trotz Politik"
Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner lädt am 22. Juni zu einem Festakt zum 20-jährigen Jubiläum des Bio-Siegels ein. Seit dessen Einführung ist der Anteil der Öko-Fläche von vier auf zehn Prozent angewachsen. 'In den vergangenen 15 Jahren wurde der Umbau der Landwirtschaft nicht vorangetrieben, sondern blockiert. Man wollte es schließlich den mächtigen ...
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ArticleArgentinien: Bio-Birnen erfolgreicher als Ware aus konventionellem Anbau
Foto: Betina ErnstIn den vergangenen Wochen haben deutsche Supermärkte jede Woche argentinische Bio-Birnen beworben, ob Williams, Packhams, Abate oder D‘Anjou. „Wir schätzen, dass mehr als ein Drittel der Birnen, die nach Nordeuropa geschickt werden, aus Bio-Produktion stammen“, berichtete unsere argentinische Auslandskorrespondentin Betina Ernst, TOP Marketing Info. Während die Lieferungen der ...
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ArticleBio-Zentrale Naturprodukte: Mehr Abwechslung, weniger Aufwand
Foto: Bio-Zenrale NaturprodukteDie neuen, veganen Convenience-Produkte Linsensalat, Quinoa Curry und Gemüsepaella der Bio-Zentrale sind laut dem Unternehmen genau das Richtige für alle Ernährungsbewussten, die wenig Zeit oder Muße haben, lange in der Küche zu stehen. Die Verpackung ist eine reine Monofolie und wurde mit dem „Made for Recycling“-Siegel für sehr ...
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ArticleBioland: Trend zu mehr Nachhaltigkeit und Bio-Zertifizierung unter Gastronomen
Der Anteil an Bio-Lebensmitteln im Außer-Haus-Markt (AHM), also in Kantinen, Mensen, Hotels, Restaurants und beim Catering, liegt bei bundesweit knapp einem Prozent, schätzt der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). Dem AHM kommt eine Schlüsselrolle beim ökologischen Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft zu. Aktuell gibt es – auch bedingt durch die Pandemie ...
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ArticleMade in Nature/Webinar: „Die Sortenwahl ist das Herzstück des Erfolgs“
Foto: Made in Nature/Brio AgrintesaMade in Nature setzt seine Förderung von Bio-Produkten in Italien, Frankreich und Deutschland fort und lädt Fachleute ein, die Unternehmen kennenzulernen, die an dem von der Europäischen Union und CSO Italien finanzierten Projekt beteiligt sind. Das erste Webinar für Einkäufer konzentrierte sich auf die Qualität von ...
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ArticleUSA: Covid-19 sorgt für „Bio-Revolution“
Foto: US SustainabilityUm 12,8 % auf umgerechnet 46 Mrd Euro ist der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln 2020 aufgrund von Corona in den USA gestiegen. Das sind laut Daten der Organic Trade Association's 2021 Organic Industry Survey rund 6 % des US-Lebensmittelumsatzes. Den einzigen Wermutstropfen habe es auf Angebotsseite gegeben. 'Gute, gesunde ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Frischepartner Niederlande und Bio- & Fairtrade-Produkte
Durch den Einsatz von sogenannten Nudges, unterschwelligen visuellen und textlichen Verkaufsanreizen am PoS, können Verbraucherinnen und Verbraucher dazu gebracht werden, mehr O&G im Supermarkt zu kaufen. Dies hatte ein Versuch des Nationalen Aktionsplans für Obst und Gemüse (NAGF) im Jahr 2018 zeigen können. O&G bekam damals in ausgewählten Filialen der ...
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ArticleAMI: Hohe Bio-Anteile in den Angebotsaktionen mit Salatgurken und Bananen
Die KW 24 ist bislang die Woche mit der höchsten Zahl an Werbeanstößen für Obst und Gemüse in diesem Jahr. Insgesamt sind O&G 875-mal in den Werbezetteln des LEH vertreten. Die Angebotsvielfalt ist so groß wie zu kaum einer anderen Zeit im Jahr. Am häufigsten werden Tomaten, Paprika, Wassermelonen, Pfirsiche, ...
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ArticleFraunhofer IVV: Sichere (Bio-)Lebensmittel und weniger Verluste durch sensorische Detektion
Foto: Fraunhofer IVVDie Überwachung und Sicherung der Qualität von (Bio-)Lebensmitteln soll zukünftig entlang der Wertschöpfungskette schneller und effizienter als bisher durchführbar sein. Dafür werden neue sensorische Detektionsverfahren entwickelt, die dazu beitragen sollen, Lebensmittelverluste zu verringern. Wie das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) mitteilt, sollen von der Ernte über die ...
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ArticleIPD lädt zu Matchmaking-Meetings zu Bio-Obst und -Gemüse ein
Frisches Obst & Gemüse in Bio-Qualität ist stark nachgefragt. Daher lädt das Import Promotion Desk (IPD) zu dem virtuellen B2B Event „Organic Fresh Produce“ ein. Die Initiative zur Importförderung stellt vom 5. bis 16. Juli acht ausgewählte Unternehmen aus Ägypten, Côte d'Ivoire, Ecuador, Peru und der Ukraine vor. In individuellen ...
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ArticleWageningen University & Research startet Biodiversitäts-Initiative
Wageningen University & Research (WUR) hat am 14. Juni die Wageningen Biodiversity Initiative (WBI) gestartet. Im Rahmen der WBI werden Wageninger Ökologen, Agronomen, Pflanzen- und Tierwissenschaftler, Technologen, Ökonomen, Verhaltensexperten und andere Experten Biodiversitätsfragen aus der Sicht zahlreicher Disziplinen erforschen und zusammenarbeiten, um den weltweiten Rückgang der Biodiversität besser zu verstehen ...
