All Bio & Regionalität articles – Page 26
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Brandenburg: Regionale Qualitätsprodukte erkennbar machen
„Allen Verbraucherinnen und Verbrauchern, die gezielt nach Milch, Joghurt und Käse, Getreide, Gemüse und Obst, Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln guter Qualität aus Brandenburg suchen, wollen wir eine bessere Orientierung bieten“, sagte Agrarminister Axel Vogel. „Mit den beiden Siegeln ‘Gesicherte Qualität Brandenburg‘ und ‘bio Brandenburg. Gesicherte Qualität‘ machen wir gute Erzeugnisse ...
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ArticlePenny: Naturgut Bio-Helden weiter auf Erfolgskurs – O+G mit optischen Mängeln stark gefragt
Seit 2016 wird unter den Naturgut Bio-Helden Obst und Gemüse vermarktet, das optische Mängel hat, qualitativ aber den makellosen Pendants in nichts nachsteht. Seit der Einführung entwickeln sich Mengen und Umsätze positiv. So stieg die Anzahl der Bio-Helden von ursprünglich 13 auf mittlerweile saison- und ernteabhängig bis zu 37, so ...
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ArticleVIP: Ganzjährige Verfügbarkeit von Vertragssorten & ökologische Verpackungen
Foto: VIPDies stellt nach Angaben von VIP eine absolute Neuheit im Apfelsektor dar und wird aufgrund der gut lagerfähigen neuen Vertragssorten ermöglicht. Der Fokus des Verbandes liegt nach wie vor auf noch mehr Nachhaltigkeit und Innovation, so VIP-Direktor Martin Pinzger. „Wir haben als Vinschgau den Vorteil, ein homogenes und durch ...
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ArticleNiederlande: Verbraucheraufklärung steigert Zahlungsbereitschaft für Bio
Informierte Verbraucher sind eher bereit, deutlich mehr für Bio-Produkte zu bezahlen als weniger aufgeklärte Konsumenten. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Untersuchung, die das Future of Food Institute in Den Haag im Auftrag des niederländischen Ökoverbandes Bionext durchgeführt hat. Demnach waren 75 % der Studienteilnehmer bereit, für Bioprodukte nach einer ...
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ArticleVerdèa – die biodynamische Zertifizierung aus Italien
Foto: VerdèaWie das Konsortium Verdèa srl in einer Mitteilung bekannt gibt, sind entsprechend zertifizierte Produkte seit Anfang Januar in den Bio-Supermärkten der Dennree-Gruppe erhältlich. Vermarktet werden sie von Canova, dem auf biologisches Obst und Gemüse spezialisierten Unternehmen der Apofruit-Gruppe. Das Konsortium hat die gleichnamige Zertifizierung ins Leben gerufen, die laut ...
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ArticleBMEL macht ökologischen Landbau zu Leitbild für nachhaltige Landwirtschaft
Die Öko-Landbaufläche soll bis 2030 auf 30 % ausgeweitet werden. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) flankiert das Flächenziel gleich zu Beginn der Legislaturperiode mit zwei neuen Bekanntmachungen. Gesucht werden innovative Forschungs- und Entwicklungsvorhaben im Bereich Pflanzenzüchtung und im Bereich regionale Bio-Wertschöpfungsketten.Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir: „Dieses Ziel soll sich auch ...
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Articletegut…: Rekordanteil bei Bio – 75. Jubiläum
Foto: Ben Pakalski/www.pakalski.de2021 konnte der Anteil der Bio-Ware auf 30,47 % (2020: 30,13 %) gesteigert werden, wie der Lebensmitteleinzelhändler mitteilt. Auch der Gesamtumsatz der tegut...-Gruppe liegt mit 1,25 Mrd Euro in einem sehr guten Bereich, wenn auch leicht unter dem Ergebnis aus 2020 (1,26 Mrd Euro, - 0,46 %). Zudem ...
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ArticleBioland: "Pflanzenschutzmitteleinsatz endlich deutlich reduzieren"
Bioland fordert anlässlich der Vorstellung des „Pestizidatlasses“ durch die Heinrich-Böll-Stiftung, den BUND und PAN Germany, dass die neue Bundesregierung den Stillstand bei der Einführung wirksamer Maßnahmen zur Reduktion von Pflanzenschutzmitteln (PSM) endlich beendet.„Wir mahnen und warnen seit mehr als zehn Jahren, haben Daten zur Kontamination mit leichtflüchtigen Pflanzenschutzmitteln gesammelt, Studien ...
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ArticleLidl Schweiz: Ökologische Schutzschicht für Obst und Gemüse
Zusammen mit der Empa forscht der Discounter an einer Cellulose-Schutzschicht als Beschichtung für Früchte- und Gemüseprodukte. Das neuartige Coating wird aus sogenanntem Trester (Pressrückstände) hergestellt und soll künftig bei Produkten von Lidl Schweiz zum Einsatz kommen. Durch das innovative Projekt kann die Verpackung laut Lidl reduziert und Food Waste vermieden ...
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ArticleSchweiz: Bio-Birnen beliebt - Unterdurchschnittliche Absatzentwicklung bei Äpfeln
Foto: Markus Mainka/AdobeStock Der Lagerbestand Ende Dezember 2021 liegt mit 54.050 t um 1.436 t über dem aus 2020 (52.614 t) und um 1.532 t über dem Bestand aus 2019. Die Abverkäufe im Monat Dezember sind deutlich unterdurchschnittlich und betragen 5.215 t. Im Vergleich dazu betrug die ...
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ArticleBioBitte porträtiert Beispiele guter Praxis der Bio-Verpflegung
Foto: BioBitteSeit Anfang des Jahres präsentiert die Initiative BioBitte unter www.bio-bitte.info/gute-praxis regelmäßig Einrichtungen und Kommunen, die den Anteil an eingesetzten Bio-Lebensmitteln in ihren öffentlichen Küchen erhöhen. Inzwischen veranschaulichen mehr als 25 Beispiele, wie Kitas, Kliniken, Studierendenwerke und weitere Institutionen vorgegangen sind, so die Initiative. Die jüngsten Porträts zeigen auf, dass ...
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Regionalfenster weiter auf Wachstumskurs
Foto: Regionalfenster Service GmbHDie Entwicklungszahlen des Jahres 2021 zeigen auf, dass sich das Regionalfenster als vertrauenswürdige und transparente Herkunftskennzeichnung etabliert hat. Anfang Dezember waren 5.450 Produkte von der Regionalfenster Service GmbH freigegeben und durch eine akkreditierte Kontrollstelle zertifiziert, heißt es in einer Mitteilung. Mit dem Regionalfenster-Konzept können bis zu sechs ...
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ArticleLogistics UK appoints new regional chair
Turners (Soham) Ltd manager John Burbridge named chair of Logistic's UK East of England Freight Council
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ArticleVereinte Nationen: Biokunststoffe sind nachhaltige Alternative zu konventionellen Kunststoffen
François de Bie Foto: European BioplasticsIn KW 49 veröffentlichte die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) einen Bericht zur Bewertung der Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Kunststoffprodukten, in dem empfohlen wird, biologisch nicht abbaubare, konventionelle Polymere durch biologisch abbaubare, biobasierte Polymere zu ersetzen. 'Wir begrüßen diese Anerkennung der Umweltvorteile dieser Biokunststoffprodukte', ...
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ArticleSizilien: Neues Mekka für Bio-Avocados
Foto: shutterbug75/pixabayImmer häufiger ist zu lesen, dass süditalienische Produzenten Citrusfrüchten den Rücken kehren, um sich auf den Anbau von Avocados zu fokussieren. Dies berichtet auch der Corriere Ortofrutticolo und nennt die OP Agrinova Bio 2000 in der sizilianischen Provinz Catania als Beispiel. Ein Mitgliedsbetrieb, Solemi Soc. Agr. Srl., ist seit ...
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ArticleLALLF: Getestete Bio-Ware war rückstandsfrei
Foto: Marc Eijkelenboom/AdobeStockÜber 20 kg frische Äpfel isst jeder Bundesbürger im Jahr, dazu kommen Früchte in verarbeiteten Erzeugnissen. Dementsprechend untersuchen die MitarbeiterInnen des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) auch diese Produktgruppen. Die Erzeugerländer der verschiedenen Apfelproben waren Deutschland, Polen, Neuseeland und die Niederlande.„In den vergangenen zwei Jahren sind ...
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ArticleNetzwerk Regionalitätsstrategie NRW: So geht "regional" für alle
Der Landesverband Regionalbewegung NRW und weitere Akteure aus Nordrhein-Westfalen haben sich in einem Netzwerk Regionalitätsstrategie zusammengeschlossen, um einen Plan zu entwickeln, wie das Angebot und die regionale Vermarktung nachhaltig erzeugter und handwerklich verarbeiteter Produkte deutlich erhöht werden kann. Empfehlungen für konkrete Arbeits- und Umsetzungsschritte werden in einer Regionalitätsstrategie zusammengefasst und ...
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ArticleSchweiz: Verkäufe bei Bio-Äpfeln leicht unter Vorjahr - Bio-Birnen sehr gefragt
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDie Ergebnisse der Novemberverkäufe von Äpfeln (inklusive Bio) liegen mit insgesamt 6.277 t um 233 t über der Erhebung von 2020 (6.044 t) und mit lediglich 11 t mehr, praktisch gleich mit 2019 (6.266 t). Die Novemberverkäufe kommen um 156 t unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 6.433 t zu ...
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Baden-Württemberg: "Schmeck den Süden - Genuss außer Haus" stärkt regionale Qualität
„Die Teilnehmer von 'Schmeck den Süden - Genuss außer Haus' stärken das vielfältige Profil Baden-Württembergs als das Genießerland. Das Engagement des Diakonie Klinikums Stuttgart für Qualität, Regionalität und Genuss ist beispielhaft, denn das Konzept wird für die Verpflegung der Beschäftigten und der Patienten angewendet“, sagte Minister Peter Hauk MdL.Mit einem ...
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ArticleBioBitte: "Der Wille für mehr Bio aus der Region in öffentlichen Küchen ist da"
Foto: Landkreis Rhön-GrabfeldIm Ländervergleich ist der Freistaat Bayern ganz vorn, wenn es um ökologisch bewirtschaftete Flächen und die Anzahl der Öko-Betriebe geht. In den Großküchen im Großraum Würzburg, Schweinfurt und dem Landkreis Rhön-Grabfeld finden die regional erzeugten Bio-Lebensmittel allerdings noch zu selten Verwendung. Damit in den öffentlichen Küchen der Region ...
