All Awards articles – Page 8
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ArticleFRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD: Mango Peeler & De Cheeker nominiert
Der Mango Peeler & De-Cheeker ist eine Maschine, die in einem Zug große Volumina an Mangos von ihrer Schale befreit, den Kern greift und freilegt. Dynamische Einsatzklemmen passen sich der jeweiligen Mango-Größe automatisch an und halten die Frucht fest. Speziell entwickelte Spikes dienen als Träger. Die von ZTI speziell entwickelten ...
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ArticleFRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD: Knox™ - Delayed pinking in fresh cut lettuce nominiert
Knox™ ist eine natürliche Lösung zur Verzögerung des sogenannten 'Pinking' bei Fresh Cut Salaten. An den Schnitträndern eines Fresh Cut Salates ist die Oxidation durch Sauerstoff als natürliche Wundreaktion beschnittener Zellen an dieser rosa-braunen Verfärbung zu erkennen. Die für den Verbraucher optisch unattraktive Verfärbung führt zu einer erheblichen Ablehnung und ...
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ArticleFRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD: Crisp Fresh Watermelon von Syngenta nominiert
Foto: SyngentaCrisp Fresh Watermelon ist eine kernlose Wassermelone mit einem einzigartig festen Fruchtfleisch. Das charakteristische genetische Merkmal „ultrafirm“ sorgt dafür, dass das verarbeitete Fresh Cut Produkt nicht so schnell bricht. Diese besondere Melonen-Züchtung aus der neuen Crisp Fresh Produktlinie von Syngenta verliert signifikant weniger Flüssigkeit nach dem Schnitt als andere ...
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ArticleFRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD: Faltbares Mehrzweck-Palettenkasten-System BE-Cube nominiert
Der BE-Cube ist ein komplett zerlegbares und platzsparendes, faltbares Mehrzweck-Palettenkasten-System für die Lagerung und den Transport von Produkten wie Kartoffeln, Zwiebeln, Nüssen und Samen. Die Montage und Demontage der robusten Konstruktion gelingt in wenigen Minuten. Der BE-Cube wiegt weniger als Holz- oder Kunststoff-Palettenboxen, seine spezielle Konstruktion macht ihn aber genauso ...