Weitere Meldungen – Page 516
-
ArticleLive Launch Event of ASIA FRUIT LOGISTICA ON and ASIAFRUIT CONGRESS ON
Want to be one of the first to see a preview of ASIA FRUIT LOGISTICA ON? Join us for our Live Launch Event: 30 September 14.30h Singapore/China time. It’s free of charge! ASIA FRUIT LOGISTICA ON is the name of ASIA FRUIT LOGISTICA's new digital event format to be held ...
-
ArticleOTC Organics erhält Naturland-Zertifizierung für Bio-Limetten aus Kolumbien
„Immer mehr Verbraucher fordern, dass Bio-Obst und -Gemüse nach den Regeln von Verbänden für den ökologischen Landbau, wie dem internationalen deutschen Verband Naturland, produziert wird. Teil dieses Trends ist, dass die Verbraucher, insbesondere in Deutschland, den sozialen Aspekt beim Kauf von Bio-Obst und -Gemüse für wichtig halten. Die neue Naturland ...
-
ArticleKluth und Handelspartner Metro schließen sich „10x20x30“-Initiative an
Zehn Handelsketten haben 20 ihrer Lieferanten zusammenberufen, um bis (20)30 ihre Lebensmittelverluste und -verschwendung in der Wertschöpfungskette um die Hälfte zu reduzieren. 'Wir freuen uns sehr auf neue Impulse und Strategien durch die Zusammenarbeit in der 10x20x30-Initiative. Als Händler hochwertiger Naturkost ist es seit jeher das ureigene Interesse der Unternehmensgruppe ...
-
ArticleWUR: Kinder essen gesünder, wenn Schulen gesundes Mittagessen anbieten
Foto: kaganskaya115/AdobeStockDieses Ergebnis geht aus dem Projekt 'Healthy School Lunch' der Wageningen University & Research (WUR) und der Freien Universität Amsterdam hervor. Im Rahmen des Projekts wurde Kindern aus den höheren Klassen an drei Grundschulen sechs Monate lang ein gesundes Mittagessen angeboten, bei dem sie zwischen Vollkornbrot, gesunden Füllungen, Gemüse, ...
-
ArticleSocialwave: Gastgewerbe im August zu 80 Prozent auf Vor-Corona-Niveau
Foto: SocialwaveNach den Dürremonaten des Lockdowns steigerte sich die Auslastung in der Hotellerie und Gastronomie bis zum August auf rund 80 % im Vergleich zum Vor-Corona-Niveau. Das zeigt eine Analyse des auf Gastro-Marketing spezialisierten Unternehmens Socialwave, das die Gäste-Logins seiner WLAN-Hotspots im Zeitverlauf untersucht hat. „Die Sommermonate waren ein Aufatmen ...
-
Article„Kids an die Knolle“: Im Hochbeet-Schulgarten wurde der Erntesack zugemacht
Hartmut Magin, Vorsitzender der Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere, half beim Wiegen der Hochbeet-Ernte, die bei rund 9 kg lag. Foto: EZG „Pfälzer Grumbeere“Mehr als 8.000 Schüler an landesweit 294 haben in diesem Jahr bei „Kids an die Knolle“ mitgemacht. Nun wurde an der Siegmund-Crämer-Schule in Bad Dürkheim stellvertretend für alle Teilnehmer ...
-
ArticleZVG: Unverständnis über Industrieschutz
Mit Unverständnis reagiert der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) auf die im Bundeskabinett beschlossenen Eckpunkte zum Schutz der Industrie im Brennstoffemissionshandel. Der ZVG fordert, zunächst die Sektoren festzulegen, die nur vom nationalen Emissionshandel betroffen sind, wie die kleineren und mittelständischen Unternehmen im Gartenbau. Stattdessen werden im ersten Schritt die Sektoren genannt, ...
-
ArticleForschung: Neuer Schutz vor Pilzbefall bei Pflanzen gefunden
Foto: Perino et al. in PhytopathologyWeitverbreitete Pilzschädlinge bei Pflanzen lassen sich mit einer handelsüblichen Chemikalie gezielt bekämpfen, die bislang vor allem in der Medizin eingesetzt wurde. Das haben Wissenschaftler der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) und der Staatlichen Universität von Paraná in Brasilien herausgefunden. Mit Hilfe eines umfangreichen Experiments sind sie einem ...
-
ArticleDKHV: Kartoffelfläche nach Dürrejahren erweitert
Der Deutsche Kartoffelhandelsverband e.V. hat sich zur Ernteschätzung 2020 des Sachverständigenausschusses von Bund und Ländern zur 'Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung' bei Kartoffeln geäußert.„Das Jahr 2020 stellt die Kartoffelbranche erneut vor große Herausforderungen. Als Konsequenz aus den kleinen Ernten der Dürrejahre 2018 und 2019 ist die Kartoffelanbaufläche in Deutschland, wie auch ...
-
ArticleGlobus stellt neue „Scan&Go“-Funktion der „Mein Globus“-App vor
Foto: Globus SB-WarenhausGlobus-Kunden können in den saarländischen Filialen von jetzt an bequem die mobile Version von 'Scan&Go' über die 'Mein Globus'-App nutzen. Ein Rollout in weitere Märkte soll zeitnah folgen, so der Lebensmittelhändler.„Der Trend zum Self-Scanning erfreut sich bei unseren Kunden weiterhin steigender Beliebtheit. Der Prozess ist ähnlich wie bisher ...
-
ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Mangold und Radicchio bringen Farbe auf den Teller
Foto: Windsor/AdobeStockMangold liegt wieder voll im Trend, nachdem ihm gegen Ende des Ersten Weltkriegs der vermeintlich „feinere“ Spinat zunächst den Rang abgelaufen hatte. Der botanisch zu den Gänsefuß-Gewächsen zählende Mangold erinnert zwar äußerlich ganz entfernt an Spinat und er schmeckt auch ähnlich – nur ist er weitaus aromatischer. Es gibt ...
-
ArticleSchweizer Obstverband: Welches sind die neuen Trends für die Steinobstbranche?
Foto: Schweizer ObstverbandDieser Frage und noch vielen weiteren gehen die Referenten am Kirschen- und Zwetschgen-Seminar am 9. und 10. Dezember 2020 nach. Die Referenten aus dem In- und Ausland werden die Teilnehmer mit Vorträgen auf den neuesten Stand bringen, so der Schweizer Obstverband. Behandelt werden u.a. die Themen Anbau und ...
-
ArticleAMI: Stabiles Marktgleichgewicht bei Kopfsalat
Die deutsche Produktion von Kopfsalat findet weiterhin ein sehr punktgenaues und stabiles Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage. Auf den Feldern entsteht kein Erntedruck, teilweise sind die Kopfgewichte der Bestände sogar etwas leicht, so die AMI. Trotz der zuletzt vergleichsweise hohen Temperaturen ist das Wachstum der Kopfsalate unter trockenen Witterungsbedingungen eher ...
-
ArticleVerband Schweizer Pilzproduzenten: Champignons - natürliche Powerlieferanten
Foto: BScThesis_20200807, HAFL, Bühler Nicole100 g der Pilze sind reich an Vitamin B2/Riboflavin, Vitamin B5/Pantothensäure und Vitamin D. Sie sind fettarm, besitzen einen hohen Proteingehalt - pro Kilo mehr als Fleisch – und sind zudem cholesterinfrei, wie der Verband Schweizer Pilzproduzenten (VSP) mitteilt. Champignons sind die bekanntesten Kulturpilze bei der ...
-
ArticleEuropean Packaging Forum auf 2021 verschoben
Aufgrund der weiterhin nur sehr schwer einschätzbaren Entwicklung der Corona-Krise haben AMI und Fruchthandel Magazin am 23. September 2020 beschlossen, das European Packaging Forum, das für den 3. November 2020 in Düsseldorf geplant war, abzusagen und zunächst auf 2021 zu verschieben. „Wir hängen mit Herzblut an dieser Veranstaltung. Aber wir ...
-
ArticleChile/Blaubeeren: Weitere Diversifizierung der Märkte und verbessertes Sortenangebot erwartet
Foto: Fruits from ChileDas Exportvolumen für die Saison 2020/21 wird laut Andrés Armstrong, Geschäftsführender Direktor des Chilean Blueberry Committee, auf einem stabilen Niveau von rund 110.000 t (2 % zu 2019/20) erwartet. Im Gespräch mit FreshFruitPortal erklärte er außerdem, dass die Branche in den vergangenen Jahren gute Fortschritte bei der ...
-
ArticleAndalusien erwartet mengenmäßig mittlere Kampagne bei Citrus
Foto: SchmidtNach der in der KW 39 von dem andalusischen Landwirtschaftsministerium vorgestellten ersten Schätzung wird die andalusische Citrusproduktion in der Saison 2020/21 bei über 2,3 Mio t liegen. Das entspricht einem Anteil von 33,5 % an der gesamten spanischen Citrusernte. Nach Provinzen entfallen auf Almería 213.500 t, auf Cádiz 59.850 ...
-
ArticleAMI: Die meisten Märkte noch gut mit Zitronen versorgt
Foto: Barbara Pheby/AdobeStockDie starke Nachfrage für Citrusfrüchte und die festen Preise hat deutlich mehr Zitronen aus Übersee Richtung Europa gelockt. Bis Anfang September sind allein aus Südafrika 28 % mehr Zitronen für die europäischen Häfen verladen worden als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.Mittlerweile ist die Saison in dem südafrikanischen Land ...
-
ArticleAMI: Avocados im Plus – Mangos im Minus
Fotos: atoss/Adobe Stock - eyewave/AdobeStockWie bereits in den beiden Monaten zuvor zeigen die Einkaufsmengen der Haushalte an Frischobst auch im August kein Absatzplus mehr zum Vorjahr. Allerdings gaben die Haushalte bereits den zweiten Monat in Folge mehr Geld für ihre Obstkäufe aus. Im Durchschnitt zahlten die Verbraucher etwa 10 % ...
-
ArticleFlandern: BFV erwartet 200.000 Kilo Redlove®-Äpfel
Foto: BFVDer Apfel, der innen und außen rot gefärbt ist, bietet Gastronomie und Industrie innovative Möglichkeiten, so die Belgische Fruitveiling (BFV). Deshalb rechnet die BFV nach eigenen Angaben auch damit, dass Redlove® auch in diesem Jahr wieder den Weg auf die Speisekarten von Profi- und Hobbyköchen findet. Die Sorte kann ...