Weitere Meldungen – Page 497
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ArticleTrockenobst durch Ionenwind
Foto: EmpaDas nichtthermische Trocknen gilt als bevorzugte Methode, um Obst haltbar zu machen und gleichzeitig Nähr- und Aromastoffe zu erhalten. Mit einem neuen Verfahren wollen Forscher der schweizer Empa-Akademie nun eine energieeffizientere, schnellere und schonendere Vorgehensweise etablieren.Beim nichtthermischen konvektiven Trocknen von Lebensmitteln mit Hilfe großer Ventilatoren bestand bislang das Problem, ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Süditrol, Flandern und Wintergemüse aus Deutschland
Die Obst- und Gemüsebranche Flanderns hat schon vor der Covid-19-Pandemie die Digitalisierung als zukunftsweisendes Projekt konsequent in den Blick genommen. Am 10. November wurde im Rahmen eines von LAVA organisierten Online-Events die digitale Plattform Care4Growing vorgestellt.Mit diesem „virtuellen Assistent“ auf dem Feld werden nach Angaben der Projektpartner BelOrta, Coöperatie Hoogstraten ...
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ArticlePolnische Kürbisexporte steigen
Foto: zdjecia.biz.plIn Polen wächst das Interesse an der Kürbisproduktion, berichtet die polnische Fachpresse. Das Land steht mit 68.500 t Produktion (-3 % gegenüber dem Vorjahr) an fünfter Stelle in der Rangliste der Kürbisproduzenten in der EU.Die Kürbisanbaufläche in Polen wächst laut Eurostat-Daten stetig. Im Jahr 2019 wurden Kürbisse in Polen ...
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ArticleEuropäische SweeTango®-Kampagne geht mit positiven Ergebnissen zuende
Foto: SweeTango®Die sieben Produzenten des europäischen Pools SweeTango® in Spanien, Italien, Schweiz, Österreich und Deutschland blicken auf eine erfolgreiche Saison zurück. Nach 2019, als SweeTango® zum ersten Mal in kleinen Mengen auf dem europäischen Markt eingeführt wurde, war das Jahr 2020 der eigentliche erste echte Verkaufstest, wie es in einer ...
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ArticleGriechenland: Proto über Kiwi-Produktion 2020/21 und Covid-19
Foto: ProtofanousiDie griechische Kiwi-Saison hat begonnen. Sie wird auf rund 280.000 t geschätzt. Das Fruchthandel Magazin sprach mit George Kalitsis, Export-Direktor beim Unternehmen Protofanousi mit Sitz in Thessaloniki über aktuelle Produkte und Märkte.In Europa beginnt die Wintersaison. Was sind Ihre Hauptprodukte für den Export in den kommenden Monaten?Wir exportieren seit ...
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ArticleOTC Organics: Südafrikanische Bio-Steinobstsaison beginnt
Foto: OTC Organics B.V.In wenigen Wochen eröffnet OTC Organics die südafrikanische Bio-Steinobstsaison mit Pfirsichen, Nectarcots und Aprikosen seines festen Partners Pro-Plum Orchards, einem Teil der OrganoGroup. In KW 49 erwartet OTC Organics nach eigenen Angaben die ersten Früchte in seinem Lager in Poeldijk, Niederlande, für den weiteren Versand in Europa. ...
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ArticleAMI: Grünkohl kommt bei schleppender Nachfrage ins Schwitzen
Die für Mitte November recht milden Temperaturen sorgen dafür, dass die Nachfrage nach Grünkohl nur langsam anläuft. Der fehlende Absatz an die Gastronomie tue laut AMI sein Übriges dazu, und dass, obwohl die Preise auf saisonüblichem Niveau liegen und einige Ketten im Einzelhandel das Kohlgemüse bereits seit Wochen bewerben.Die durchschnittlichen ...
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Articledvi: Verpackungsrecycling ist ein Erfolg
Kim Cheng, Geschäftsführerin des dvi Foto: dviLaut dem Jahresbericht des Umweltbundesamtes und der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister sind die Quoten für die stoffliche Wiederverwertung seit Inkrafttreten des Verpackungsgesetzes deutlich gestiegen und übertreffen die Prognosen. Für die Zukunft gelte es nun, den Einsatzbereich für Rezyklat auch auf den Bereich der Lebensmittelverpackung ...
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ArticlePolitik: Mehr Fairness für Bauern und Lieferanten
Foto: fotohansel/AdobeStockJulia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, geht ordnungsrechtlich gegen unfaire Handelsbeziehungen vor und stärkt die Marktposition kleinerer Lieferanten und landwirtschaftlicher Betriebe. Das Bundeskabinett hat am 18. November der entsprechenden Gesetzesänderung des Bundeslandwirtschaftsministeriums zugestimmt.Kleinere Erzeuger seien aufgrund des Marktungleichgewichts häufig unfairen Vertragsbedingungen ausgesetzt. Denn im Gegensatz zur Vielfalt auf ...
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ArticleAlmería: 130.000 Tonnen Gemüse vernichtet
Foto: CoexphalDer starke Preisverfall aller Gemüseprodukte hat in Almería die höchste Alarmstufe ausgelöst. Angesichts dieser seit mehr als einer Woche anhaltenden Situation sinkender Preise hat COEXPHAL-APROA am 17.11. (KW 47) 130.000 t Gemüse, darunter Gurken, Tomaten, Paprika, Auberginen, vernichtet. Gleichzeitig wurde eine Dringlichkeitssitzung des Verwaltungsrates abgehalten, um diese ernste Lage, ...
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ArticleEcuador: Erstmals Hass-Avocados nach Spanien versandt
Foto: grey/AdobeStock20 t Hass-Avocados von mehreren Klein-Erzeugern aus dem Norden des Landes, und verpackt von Mira Fruit, sind auf dem Weg nach Spanien. Bis Dezember sollen fünf Container nach Spanien, in die Niederlande und nach Russland exportiert werden, berichtet eurofruit.Mira Fruit, das aus dem Zusammenschluss der spanischen Unternehmen Ecolijar Group ...
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ArticlePink Lady® lanciert neue Kommunikationsplattform
Foto: Pink Lady® EuropeDie Association Pink Lady® Europe stellt eine neue 360°-Plattform für die Kommunikation mit dem Handel, den Verbrauchern und allen Fans des zweifarbigen Exklusivapfels bereit. Ziel ist es, alle Dimensionen der Marke Pink Lady® an einem Ort zusammenzuführen.Zu ihnen zählen die anerkannten Vorzüge des Produktes, die gemeinsamen Werte ...
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ArticleSüdafrika/Blaubeeren: "Ein Sieg für freie Märkte und Wettbewerbsgesetze"
Foto: Markus Mainka/AdobeStockAnfang November hatte das Unternehmen United Exports veranlasst, dass Blaubeer-Lieferungen von Ross Berries beschlagnahmt werden, weil sie angeblich ohne deren Zustimmung versandt und verkauft worden seien. Nun haben niederländische Behörden die Lieferungen auf Ersuchen von United Exports freigegeben, wie Ross Berries mitteilt.Dies sei ein bedeutender Sieg, da sich ...
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ArticleNature’s Pride hat eine neue Website
Foto: Nature's PrideÜbersichtlicher, umfangreicher und moderner präsentiert sich die neue Website von Nature‘s Pride, die jetzt für Kunden und Erzeuger an den Start gegangen ist. Im Zuge dessen wurde auch die Website werkenbijnaturespride.nl überarbeitet.Ein besonderer Fokus liegt laut Nature’s Pride auf dem gesamten Sortiment, das mittlerweile aus 58 Ländern stammt. ...
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ArticleAlnatura erwirtschaftet erstmals Umsatz von über einer Milliarde Euro
Foto: Alnatura/Marc DoradzilloDer Bio-Händler aus Darmstadt meldete ein Umsatzplus von fast 20 % und damit den höchsten Zuwachs in den vergangenen zehn Jahren. Im Geschäftsjahr 2019/2020 hat das Unternehmen damit nach eigenen Angaben einen Umsatz von 1,08 Milliarden Euro netto erreicht.Alnatura Gründer und Geschäftsführer Götz Rehn: „Bio-Landbau ist aktiver Klimaschutz, ...
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Article„Best of 2020“ - expoSE- und expoDirekt-Innovationspreis trotz Messeabsage verliehen
Foto: Carton PackAuch wenn sich der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) dazu entschlossen hatte, das Messeduo expoSE & expoDirekt abzusagen, wurden die neusten Produkte mit klaren Vorteilen für Anwender und mit Aussicht auf Marktdurchdringung mit dem „Best of 2020“ – expoSE- und expoDirekt-Innovationspreis ausgezeichnet. Sechs Innovationspreise konnte die ...
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BelOrta führt Fred®-Birne auf belgischem Markt ein
Seit der KW 47 dürfen sich die Verbraucher im belgischen LEH über eine neue Birne freuen, die mit einem einzigartigen Geschmack, markanten Aussehen und 100 % Lokalität punktet, so BelOrta.Die Fred®-Birne, eine Kreuzung der Sorten Harrow Sweet und Verdi, ist zweifarbig mit einer schönen Röte und einem süßen, leicht säuerlichen ...
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ArticleEdeka Nord: Hamburger Kaufleute testen neue Technik gegen Corona
Foto: signifyIn Hamburg testen laut Edeka Nord zwei Kaufleute unterschiedliche Modelle als Zusatz zu den bereits bestehenden Hygienekonzepten. Beide Technologien werden im Rahmen der stattfindenden Testverfahren auf ihre Funktionalität hin überprüft.In Kooperation mit Signify baut Edeka Clausen als erster Supermarkt in Deutschland desinfizierende UV-C-Lösungen in seinen Markt Alter Güterbahnhof in ...
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ArticleTopControl: Maximale Produktivität im Verpackungsprozess mit Wägelösungen
Foto: TopControlDer hohe Andrang in den Supermärkten aufgrund der Corona-Krise führt zu einer deutlich erhöhten Nachfrage an frischen Lebensmitteln. Um den aktuellen Herausforderungen und der erhöhten Nachfrage standzuhalten, ist es umso wichtiger, dass die Ernte so schnell, effizient und profitabel wie möglich verarbeitet und verpackt wird, erklärte TopControl.„TopControl’s Wägelösungen führen ...
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ArticleChiquita legt Kampagne „Nachhaltigkeit ist Banane” wieder auf
Foto: ChiquitaUnd rückt damit sein soziales und ökologisches Engagement weiter in den Fokus. Außerdem, so Chiquita, sollen die Verbraucher damit für nachhaltigeres Verhalten im eigenen Alltag sensibilisiert werden. Die Kampagne läuft seit dem 9. November 2020 digital auf den eigenen Social Media Kanälen und auf der eigenen Kampagnenwebsite www.wiebananebistdu.de. Parallel ...